Autor: Paul Risner

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Receitas fit para o frio: 5 comidas de conforto para fazer em casa

Quando o frio chega é importante saber como combatê-lo para evitar resfriados e gripes. Para isso, ótimas sugestões são fazer sopas e chás, pois ajudam a aumentar a temperatura corporal…
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Quem Tem Hipotireoidismo Pode Fazer Jejum Intermitente?

Para saber se quem tem hipotireoidismo pode fazer jejum intermitente é preciso lembrar que, com as promessas do jejum intermitente de beneficiar a saúde e a boa forma, não é de se espantar que muita gente fique interessada pelo método e queira saber se isso é possível nessas circunstâncias.

Afinal, se para qualquer pessoa já pode surgir a dúvida se o jejum intermitente faz mal, imagine só como isso pode ser para quem sofre com um problema em uma região tão importante como a glândula tireoide?

Sobre o jejum intermitente

De acordo com o que esclareceu o pesquisador da área de nutrição Kris Gunnars, o jejum intermitente é programa alimentar em que a pessoa intercala períodos em que come com períodos em que permanece em jejum.

“Nenhum alimento é permitido durante a janela de jejum, mas você pode tomar água, café, chá e outras bebidas não alcoólicas. Algumas formas de jejum intermitente permitem pequenas quantidades de alimentos de baixas calorias durante o período de jejum”, acrescentou o pesquisador, que esclareceu ainda que existem diversos métodos diferentes do programa alimentar.

Sobre o hipotireoidismo

Trata-se de uma condição em que a glândula tireoide não fornece uma produção suficiente de determinados hormônios essenciais. A doença pode ser provocada por doenças autoimunes, radioterapia, tratamento do hipertireoidismo, cirurgia na tireoide, doenças congênitas, distúrbios na glândula pituitária (hipófise), deficiência de iodo, por uma gestação e pelo uso de medicamentos como o lítio.

Nos primeiros estágios, o hipotireoidismo pode não causar sintomas perceptíveis, mas com o passar do tempo podem surgir sinais mais notáveis como fadiga, maior sensibilidade ao frio, prisão de ventre, pele seca, ganho de peso, face inchada, rouquidão, fraqueza muscular, colesterol elevado, períodos menstruais mais pesados ou irregulares, afinamento do cabelo, ritmo cardíaco mais lento, depressão, problemas de memória, bócio, dor, rigidez ou inchaço nas articulações e dor, sensibilidade ou rigidez nos músculos.

Se não tratada, a condição pode gerar complicações como problemas cardíacos, problemas de saúde mental, neuropatia periférica, mixedema, infertilidade e malformações congênitas nos nenéns de mulher com hipotireoidismo não tratado.

E então, quem tem hipotireoidismo pode fazer jejum intermitente ou não?

Pelo menos de cara, tomando a decisão por conta própria, não. Isso porque segundo alertou o pesquisador da área de nutrição Kris Gunnars, quem sofre com algum tipo de problema de saúde deve consultar o seu médico antes de experimentar o jejum intermitente.

De acordo com o pesquisador, isso é especialmente importante para os pacientes que tomam medicamentos, o que pode ser o caso daqueles que seguem um tratamento contra o hipotireoidismo.

Segundo o doutor em quiroprática e especialista em medicina funcional Will Cole, existem preocupações em relação aos potenciais efeitos colaterais que o ato de limitar a ingestão de alimentos durante um período de tempo pode provocar para a saúde hormonal, principalmente nos indivíduos que apresentam problemas de tireoide ou outros tipos de desequilíbrios hormonais.

No mesmo sentido, uma reportagem apontou que o jejum intermitente não é recomendado para as pessoas que sofrem com deficiências hormonais como é o caso do hipotireoidismo.

Mas qual poderia ser exatamente o problema do jejum intermitente em relação a um quadro de hipotireoidismo? Bem, conforme explicou a nutricionista funcional, clínica e esportiva Adriana Azank, embora teoricamente o jejum não prejudique a tireoide propriamente dita, na prática tem se observado que os pacientes diagnosticados com hipotireoidismo podem apresentar alterações nos hormônios tireoidianos.

“O que sugere que o jejum realmente interfere no funcionamento adequado da glândula. Isso possivelmente tem relação com o aumento do cortisol e também pela diminuição da glicose sanguínea”, acrescentou a nutricionista.

Adriana esclareceu que a tireoide necessita de glicose para converter adequadamente o hormônio tiroxina ou T4 (reserva) em triiodotironina ou T3 (ativo). “Pela própria patologia, esses pacientes não devem conseguir realizar a gliconeogênese de forma eficiente – que seria a transformação de glicose a partir de outros substratos (como proteínas ou gorduras)”, adicionou a especialista.

Portanto, se você sofre com o hipotireoidismo é realmente importante que consulte o médico para saber se pode seguir o jejum intermitente, assim como para entender direitinho os efeitos que esse tipo de programa alimentar pode provocar para o seu quadro e os cuidados que necessita ter em relação ao regime.

Mas então qual seria uma dieta apropriada para o hipotireoidismo?

As pessoas que vieram aqui para saber se quem tem hipotireoidismo pode fazer jejum intermitente certamente vão querer saber qual seria uma dieta mais apropriada para quem tem doença, uma vez que o jejum pode não ser a melhor alternativa.

Pois bem, de acordo com informações do nutricionista e mestre em nutrição Ryan Raman, enquanto nutrientes como iodo, zinco e selênio são importantes para a saúde da tireoide, os chamados goitrógenos podem fazer mal para as pessoas que sofrem com o hipotireoidismo.

“Goitrógenos são compostos que podem interferir com o funcionamento normal da glândula tireoide. Eles ganham o seu nome do termo ‘goiter’ (bócio, em inglês), que é um alargamento da glândula tireoide que pode ocorrer com o hipotireoidismo”, esclareceu o nutricionista.

Segundo o mestre em nutrição, a lista de alimentos composto por goitrógenos inclui comidas à base de soja, vegetais como repolho, brócolis, couve, couve-flor e espinafre, amiláceos como batata doce e mandioca, frutas como morango, pera e pêssego e nozes e sementes como painço (milheto), pinhão e amendoim.

“Então, em teoria, as pessoas com hipotireoidismo deveriam evitar os goitrógenos. Entretanto, isso parece ser um problema somente para as pessoas que têm uma deficiência de iodo ou comem quantidades grandes de goitrógenos. Além disso, cozinhar os alimentos com goitrógenos pode inativar as substâncias goitrogênicas. Uma exceção dos alimentos acima é o milheto. Alguns estudos observaram que o milheto pode interferir com a função da tireoide, mesmo se você não tiver uma deficiência de iodo”, afirmou Raman.

O nutricionista mencionou também que algumas pessoas que sofrem com a tireoidite de Hashimoto, que é a principal causa do hipotireoidismo, podem precisar remover o glúten da dieta. Tudo porque os pacientes que sofrem com a condição também podem apresentar a doença celíaca, explicou o especialista.

O mestre em nutrição alertou ainda que as pessoas que sofrem com o hipotireoidismo precisam evitar os alimentos altamente processados que costumam conter muitas calorias como cachorros-quentes, bolos e cookies, uma vez que a doença faz com que o paciente ganhe peso mais facilmente.

Outra recomendação de Raman refere-se ao cuidado com o uso de suplementos: “Embora o selênio e iodo adequados sejam essenciais para a saúde da tireoide, muito pode fazer mal. Os suplementos de selênio e iodo devem ser evitados a não ser que sejam prescritos pelo seu médico”, advertiu.

Além dos alimentos mencionados por ele como goitrógenos e os produtos com glúten, o nutricionista orientou que os pacientes com hipotireoidismo devem consumir café, chá verde e bebidas alcoólicas moderadamente porque elas podem irritar a glândula tireoide.

Mas então, quais são os alimentos que podem aparecer na dieta de quem foi diagnosticado com o hipotireoidismo? Conforme o mestre em nutrição essa lista inclui:

  • Ovos;
  • Todos os tipos de carnes;
  • Peixes;
  • Todos os tipos de vegetais – os vegetais crucíferos e aqueles mencionados como fontes de goitrógenos podem ser ingeridos em quantidades moderadas, especialmente quando cozidos;
  • Todas as frutas não apontadas como fontes de goitrógenos;
  • Grãos e sementes livres de glúten como arroz, quinoa, chia, linhaça e trigo sarraceno;
  • Todos os produtos laticínios;
  • Água e bebidas descafeinadas.

Se você tem hipotireoidismo, consulte o seu médico e um nutricionista para saber direitinho tudo o que pode comer e tudo o que precisa evitar em sua dieta e peça a orientação dos profissionais para montar um cardápio saudável para o seu quadro da condição.

Tenha em mente que este artigo serve unicamente para informar e jamais pode substituir as informações profissionais e qualificadas no médico e do nutricionista.

Fontes e Referências Adicionais:

Você já se perguntou se quem tem hipotireoidismo pode fazer jejum intermitente? Conhece alguém que possa confirmar? Comente abaixo!

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Suco Detox – Como e Quando Tomar para Melhor Resultado?

Veja como e quando tomar suco detox para obter os melhores resultados para sua saúde e boa forma.

A ideia de fazer um suco com frutas, verduras e ervas para obter seus benefícios à saúde tem sido usada ao longo dos tempos e vem se tornando cada vez mais popular.

Frutas e legumes são alimentos ricos em vitaminas e minerais, e consumir uma boa variedade de frutas e legumes ao longo do dia é considerado uma das melhores coisas que você pode fazer para si mesma.

Através do consumo desta bebida você não irá receber apenas mais nutrientes do que comer frutas e verduras separadas, mas também recebe um impulso instantâneo de energia.

Existem receitas de suco detox para emagrecer, para celulite, pressão alta, diabetes, entre várias outras, mas além de saber fazer também é importante saber como tomar e quando.

Este tipo de suco te ajuda a desintoxicar o corpo, liberar toxinas e melhorar a sua energia, digestão e saúde geral.

Ajuda nos processos naturais de desintoxicação do corpo na limpeza de substâncias que podem acabar com a sua energia além de impulsionar uma dieta mais saudável.

Quando e como tomar suco detox

Muitas pessoas ainda se confundem em quando é o melhor horário para tomar suco detox e assim obter todos os seus benefícios para a saúde.

Veja agora quando e como tomar em cada momento do dia e qual é o momento mais indicado.

Quando tomar: Suco detox pela manhã

Jeffrey Morrison, fundador do Morrison Center, membro do conselho da Equinox Health e autor do Cleanse Your Body, Clear your Mind diz:

“Quando você toma o suco detox com o estômago vazio, muitos dos seus nutrientes são absorvidos rapidamente. Por outro lado, toma-lo com uma refeição atrasará a absorção. E finalmente, alguns nutrientes podem não ser absorvidos e serão consumidos pelas bactérias benéficas em seu intestino”.

Quando você se pergunta que horas tomar ou em que momento do dia, pela manhã em jejum é de longe a melhor hora principalmente se pretende tomar um suco detox por dia.

Substituir o café da manhã por este suco é uma maneira de começar o seu dia de maneira saudável além de se manter satisfeito até a hora do almoço de maneira.

Em segundo lugar, nenhuma outra opção de alimento para o café da manhã será tão rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Dependendo da receita que você escolher também poderá cobrir todas as porções diárias recomendadas de frutas e legumes.

Como tomar

Uma das maneiras mais recomendadas de como tomar o suco detox é de estômago vazio logo pela manhã para que o seu organismo possa absorver os nutrientes mais rapidamente.

Se você bebe café, tome o suco verde pelo menos uma hora antes ou uma hora depois do café pois a acidez desta bebida anula os efeitos alcalinizantes do suco.

O ideal é substituir todo o café da manhã pelo suco detox.

Quando tomar: Suco detox pela tarde

Embora o momento ideal de quando tomar suco detox para obter todos os seus benefícios desejados seja pela manhã e com o estômago vazio, toma-lo durante a tarde é uma maneira de fazer um lanche saudável e energizante ou até mesmo substituir o almoço.

Como tomar

Se você deseja tomar o suco detox pela tarde como um lanche, o ideal é optar por receitas mais pobres em calorias (entre 200 e 300 calorias) ou doses menores.

Eles são ideais para acabar com seus desejos e fome que costumam aparecer durante a tarde, já que muitas dessas sensações costumam aparecer devido a deficiências de minerais e aminoácidos.

Algumas pessoas também optam por tomá-lo como uma refeição, uma substituição de refeição do almoço, já que é uma opção nutricionalmente rica e possui menos calorias do que a maioria consome neste horário do dia, principalmente em um dia corrido que devido a pressa muitas acabam em restaurantes fast food.

Escolha receitas equilibradas em termos de macro e micro nutrientes.

Quando tomar: Suco detox pela noite

Tomar o suco detox pela noite é uma maneira de fazer com que você não assalte a geladeira, algo tão comum durante a noite, e te afaste da vontade de comer algo doce.

Outro ponto benéfico bastante importante é que ele ajuda o corpo o acumular nutrientes sem sobrecarregar o organismo, absorve as substâncias benéficas e promove a desintoxicação – tudo isso enquanto você dorme.

Outro benefício de tomar antes de dormir é que ele torna todo o processo de hidratação da pele como por exemplo passar cremes antes de dormir, mais eficaz.

Isso acontece porque a sua pele não estará exposta às bactérias das ruas o que faz com que seus nutrientes possam beneficiar sua pele mais rapidamente.

Além disso, se você escolher os ingredientes corretos, ele poderá te proporcionar uma melhor qualidade de sono além de te ajudar a pegar no sono.

Como tomar

Como dito anteriormente, é importante escolher corretamente os ingredientes que irá colocar em seu suco detox durante a noite, pois é muito importante tomar cuidado para não adicionar nenhum tipo de estimulantes.

Exemplos de bons ingredientes para o seu suco detox para este momento do dia são bananas que contém tripofano e kiwi que contém serotonina, ambos interagem com a melatonina e ajudam a promover uma boa noite de sono.

Alguns outros exemplos de ingredientes para um bom suco detox que te ajudam a dormir são as castanhas, sementes, maçãs, pêssegos, abacate e espinafre.

Outra dica de como tomar durante a noite é limitar a quantidade para até 240 ml para garantir que ele trabalhe a seu favor e não contra você.

Qual o melhor horário

Como você pode ver, a resposta para em que horas tomar o suco detox para obter melhor os seus melhores benefícios seria pela manhã e em jejum, porém ele também pode ser um grande aliado da sua saúde e boa forma quando tomado em outros momentos do dia.

Outra dica importante de como e quando tomar suco detox é que você o consuma pelo menos 30 minutos antes de qualquer refeição para que o seu corpo possa absorver todos os nutrientes.

Fontes e Referências Adicionais:

Você já conhecia o suco detox? Consome com frequência? Comente abaixo!

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Grávida Pode Usar Nebacetin?

A dúvida se grávida pode usar nebacetin vem do fato de que muita coisa muda quando uma mulher fica grávida, já que além de cuidar de si mesma, ela precisa passar a cuidar do bebê que se desenvolve em seu ventre. Essas mudanças que ela tem pela frente incluem deixar de lado alguns remédios que costumava usar, já que parte deles pode fazer mal para a gestação.

Para as futuras mamães que sofrem com o nariz congestionado, também vai ser de grande valia aprender se a grávida pode usar remédio para desentupir o nariz.

Sobre Nebacetin

Nebacetin é um medicamento na forma de pomada, de uso tópico, adulto e pediátrico que pode ser indicado para o tratamento de infecções na pele e/ou nas mucosas, provocadas por diferentes bactérias. Por exemplo, a pomada pode ser prescrita para o uso nos casos de furúnculos, nas lesões com pus, na acne infectada, nas feridas abertas (como úlceras na pele) e nas queimaduras de pele.

O remédio também pode ser utilizado para a prevenção de infecções de pele e/ou de mucosas após ferimentos, cortes e queimaduras pequenas.

E então, será que uma mulher grávida pode usar Nebacetin?

Para sabermos se uma grávida pode usar Nebacetin, a gente resolveu consultar o que a bula do medicamento diz a respeito do assunto. Pois bem, segundo o documento, a pomada não pode ser utilizada durante a gestação ou a amamentação.

Pelo menos não sem a supervisão médica. Isso é importante de ser frisado uma vez que Nebacetin é um medicamento isento da obrigação da apresentação da prescrição médica no ato da compra.

A bula do medicamento também alerta que quem faz uso do medicamento deve avisar o médico imediatamente quando houver a suspeita de uma gestação.

Ao responder a dúvida de uma internauta, o médico clínico geral Luis Felipe Falavigna também deu esclarecimentos sobre o uso da pomada durante a gravidez: “O uso de Nebacetin é considerado como classe C, ou seja, há mais riscos em sua utilização do que benefícios na maioria dos casos na gestação e lactação (amamentação). Portanto, a não ser que tenha sido receitado por orientação médica, sugiro que você cesse o seu uso”, aconselhou.

Portanto, para a grávida que apresentar algum problema na pele ou mucosas que for passível de ser tratado com Nebacetin, o ideal é procurar o médico para encontrar uma forma segura para a sua gestação e eficiente para lidar com o problema em questão.

Outras contraindicações e cuidados com Nebacetin

São pontos que a gente precisa abordar quando queremos saber se uma mulher grávida pode usar Nebacetin porque além de estar gestante, a futura mamãr pode se enquadrar em um dos outros grupos para os quais o medicamento é contraindicado ou exige cuidados especiais.

Pois bem, a pomada é contraindicada para os seguintes casos:

  • Alergia à neomicina, aos antibióticos aminoglicosídeos e outros componentes da fórmula do medicamento;
  • Perda da função dos rins (insuficiência renal grave);
  • Histórico ou ocorrência atual de problemas de audição ou de equilíbrio (sistema labiríntico);
  • Bebês prematuros;
  • Recém-nascidos.

Por sua vez, as seguintes situações exigem uma avaliação médica antes da decisão de começar o tratamento com o medicamento:

  • Doenças neuromusculares, como por exemplo, miastenia grave, e utilizar medicamentos relaxantes musculares;
  • Uso prévio ou atual de antibióticos aminoglicosídeos (por exemplo, a canamicina e/ou a estreptomicina);
  • Problemas nos rins ou uso de remédios que podem alterar as funções dos rins e a audição – é que ao aplicar Nebacetin em grandes feridas na pele, pode haver uma maior absorção do medicamento para o sangue e, nos casos em que essa absorção é muito grande, podem ocorrer problemas nos rins ou de audição, especialmente quando o paciente já tem problemas na função dos rins ou usa outros medicamentos que podem alterar a função dos rins ou a audição.

Além disso, antes de iniciar o uso de Nebacetin, o médico precisa ser informado a respeito dos outros medicamentos, suplementos e plantas já utilizados para verificar se não pode fazer mal utilizar a pomada ao mesmo tempo em que a substância em questão.

Caso receba a autorização do médico para utilizar a pomada, a gestante deverá seguir direitinho as instruções do especialista em relação à dosagem, frequência de uso, duração máxima do tratamento e demais recomendações que o profissional passar acerca dos cuidados necessários para a utilização do remédio.

Os efeitos colaterais de Nebacetin

De acordo com informações da bula de Nebacetin, o medicamento pode provocar os seguintes efeitos colaterais:

  • Reações alérgicas locais, limitadas ao local de aplicação em cerca de 1,5% dos pacientes;
  • Coceira, vermelhidão corporal e/ou facial (rash) e inchaço;
  • Alteração da função dos rins, da audição e/ou do equilíbrio (sistema labiríntico), quando o remédio é utilizado em quantidades muito elevadas ou quando há um excesso na absorção da neomicina (uma das substâncias de Nebacetin) para o sangue;
  • Perda auditiva.
  • Paralisias parciais dos músculos, sensação de formigamento e dores musculares.

Caso mesmo com a restrição descrita pela bula, a grávida resolva usar o medicamento por conta própria ou seja liberada pelo médico para passar a pomada e experimente qualquer uma das reações adversas mencionadas acima ou qualquer outro tipo de sintoma, ela deverá procurar o médico imediatamente, mesmo que não imagine se tratar de um problema tão grave assim.

Isso é fundamental para verificar a real seriedade do efeito colateral em questão, conferir se está tudo certo com o feto e receber o tratamento que for necessário.

Além de saber se a grávida pode usar Nebacetin

É fundamental que a futura mamãe conte com o acompanhamento médico individualizado a partir do momento em que descobrir que está esperando um neném, para saber direitinho tudo o que pode e não pode fazer ao longo da gestação. Isso envolve conhecer a dieta adequada para gestação, assim como todos os medicamentos proibidos ao longo do período, por exemplo.

Fontes e Referências Adicionais:

Você já se perguntou se grávida pode usar nebacetin? Conhece alguém que já passou por isso? Comente abaixo!

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10 Benefícios do Frango para Saúde e Boa Forma

As pessoas mais atentas às dietas provavelmente sabem sobre os benefícios do frango e que ele é uma das melhores opções de carne para integrar uma dieta que visa a boa forma ou a hipertrofia. Devido ao baixo teor de gordura presente na carne, ela se constitui como uma opção interessante a compor pratos diversos de quem a consome. Veja a seguir tudo o que o frango pode fazer pela sua saúde e boa forma.

O frango tende a ser digerido mais facilmente do que carnes bovinas e é uma das opções favoritas utilizadas como fonte de proteína na composição de dietas, já que a quantidade de gordura saturada é consideravelmente inferior do que nas carnes vermelhas.

Benefícios do Frango

Esse tipo de carne é capaz de suprir algumas deficiências no organismo e ajudar a promover melhoras em inúmeras áreas, além de ser bastante versátil e ter seu consumo associado a dietas para perda de peso.

Conheça os principais benefícios do frango e tudo o que ele pode proporcionar à saúde, ao bem-estar e à boa forma:

1. Baixo Teor de Gordura

O frango é uma carne magra que contém baixo índice de gordura. A pouca quantidade que há é concentrada em locais facilmente identificáveis, podendo ser retirada com facilidade.

A pele do frango é o tecido onde há maior concentração de gordura. Sendo assim, retirar essa parte do alimento pode ser uma boa ideia para quem está buscando perder peso.

Já a coxa e o peito são os dois pedaços integrantes do frango com menor concentração lipídica. Estima-se que há 60 miligramas de gordura por 1 grama de carne no peito, sendo, portanto, a parte com o menor índice de gordura do animal.

Sendo assim, pessoas que estão iniciando ou que já iniciaram dietas que visam a perda de peso e a diminuição do consumo de gordura, recorrer à carne de frango pode ser uma boa pedida.

2. Alta Concentração de Vitaminas

A carne de frango é uma rica fonte de vitamina A, B6 e B12, além de riboflavina, tiamina, niacina, assim como minerais.

Esses nutrientes atuam no organismo cuidando da saúde ocular e cerebral, já que as vitaminas do complexo B atuam no campo neural, combatendo sintomas depressivos e de ansiedade.

O índice de colesterol na carne de frango só é alto na pele. Ao retirar essa parte da carne, você é beneficiado por um alimento com baixo teor de colesterol e, portanto, não é maléfico a quem sofre com esse quadro.

Além disso, a carne de frango é pobre em sódio e, por isso, pode ser consumida por quem tem hipertensão.

3. Ajuda a Promover a Saúde Cardíaca

Pessoas que sofrem com problemas cardiovasculares também podem ser beneficiadas com o consumo de carne de frango, sobretudo o peito.

Isso se deve ao fato de a carne ser capaz de controlar os níveis de aminoácidos de homocisteína nas placas sanguíneas que, ao atingir altos níveis, podem desencadear doenças cardiovasculares como AVC, doença coronariana ou até mesmo infarto cardíaco.

4. Versatilidade

Outro grande benefício dessa carne aviária é quanto à sua versatilidade. Ela pode ser incorporada em inúmeras receitas, além de poder ser consumido grelhado, assado, cozido ou frito.

No entanto, a versão feita no óleo não é recomendada para quem busca perder medidas, assim como o consumo da pele.

O frango pode ser utilizado como recheio de inúmeras receitas: salgados assados, tapioca, compor pratos como saladas, maionese, escondidinho e mais diversas opções.

5. Rico em Proteínas e Aminoácidos

A presença se proteínas e aminoácidos no frango é abundante. É possível obter 20 gramas de proteínas em 100 gramas da carne, sendo uma ótima opção para compor o cardápio não apenas de quem busca a boa forma, mas de crianças, uma vez que auxilia no ganho de massa muscular.

Além disso, esse tipo de carne apresenta, em média, 40% de aminoácidos essenciais – aqueles que o corpo não é capaz de sintetizar e, portanto, devem ser absorvidos pela alimentação, como o triptofano.

Esse tipo de aminoácido é essencial para os níveis de serotonina no cérebro sejam regulados. Quando a produção de serotonina é muito baixa, as pessoas tendem a se sentir tristes, pessimistas, desconfiados, nostálgicos ou até mesmo desencadear um ataque de pânico ou quadros depressivos, além de outros transtornos de ordem psicológica.

6. Antidepressivo Natural

Devido às vitaminas do complexo B presente na carne, ela atua como um antidepressivo natural, auxiliando a produção de serotonina e auxiliando a regulação do humor e de sintomas depressivos.

A saúde neural é beneficiada com o consumo dessa carne, mas não deve ser utilizada em substituição aos tratamentos adequados e recomendados por um especialista. No entanto, o consumo de carne de frango pode ser conjugada à administração de outros remédios.

7. Fácil Digestão

Por se tratar de uma carne leve, com um baixo índice lipídico e com um teor de purina menor do que nas carnes vermelhas, a digestão é bem mais fácil.

Isso faz com essa carne seja recomendada inclusive durante o processo de introdução alimentar em bebês e pessoas com condições gástricas adversas, pois o corpo consegue metabolizar de forma mais fácil.

8. Fonte de Minerais

Alguns dos minerais encontrados são potássio, ferro, zinco, magnésio e fósforo.

Eles auxiliam na saúde e fortalecimento dos dentes, dos ossos, além de garantir a saúde das membranas celulares.

O fósforo também atua na contração muscular, já o potássio é essencial para a manutenção e desenvolvimento da saúde cardíaca.

O ferro, por sua vez, é um nutriente importante que evita quadros de anemia, desenvolvendo um papel importante no metabolismo, pois é responsável pelo transporte de oxigênio no sangue por meio das hemoglobinas que há nos glóbulos vermelhos.

9. Auxilia a Regular a Tireoide

Selênio é um dos compostos presentes na carne do frango. Essa substância está relacionada às disfunções da glândula tireoide.

Estudos apontam que a deficiência dessa substância no organismo humano pode desencadear problemas na tireoide, tais como baixos níveis de T3 – tri-iodotironina –, relacionado ao hipotireoidismo.

Essa condição pode levar a inúmeros fatores, tais como fadiga, cansaço, diminuição na frequência cardíaca, fraqueza muscular e até mesmo quadros depressivos.

Benefícios do Frango na Musculação

A ingestão dessa carne costuma ser bastante cultuada por quem pratica musculação e busca a hipertrofia, ou seja, o crescimento muscular.

Além de ser uma fonte de proteína acessível e facilmente encontrada, o alimento possui alguns compostos que auxiliam no ganho de massa muscular, como:

– Niacina: Nutriente necessário para a conversão de carboidrato em energia. O consumo de um peito de frango fornece uma quantidade superior de niacina do que o consumo recomendado ao dia pelos órgãos de saúde;

– Ferro: Como mencionado, esse nutriente é responsável pelo transporte de oxigênio na corrente sanguínea. Quando você está treinando, é ele o responsável por fazer que o oxigênio chegue aos músculos;

– Zinco: Esse mineral encontrado no frango ajuda a melhorar o sistema imunológico do corpo humano, além de auxiliar na produção de hormônios anabólicos;

– Selênio: Por auxiliar no funcionamento adequado da tireoide, mantém o metabolismo funcionando adequadamente. Esse nutriente é de extrema importância para dietas que objetivam a queima de gordura;

– Vitamina B6: Aprimora o uso do glicogênio durante o treino. Este, por sua vez, é o estoque de energia rápida que o corpo consome quando está em movimento, ou seja é a forma como a glicose é armazenada e é especialmente importante para quem pratica musculação.

Informações Nutricionais

Quanto às informações nutricionais dessa carne, os dados abaixo foram obtidos pelo U.S. Department of Agriculture, tendo como base uma porção de 90 gramas de peito de frango sem pele e devidamente desossado.

– Calorias: 102

– Gorduras: 2g

– Sódio: 46mg

– Carboidratos: 0g

– Fibra: 0g

– Açúcares: 0g

– Proteínas: 19g

Recorrer ao consumo e aos benefícios do frango pode ser uma boa opção às pessoas que buscam uma vida mais saudável e formas naturais de aprimorar o funcionamento do organismo, além de proporcionar benefícios como a queima de gordura devido às suas propriedades e ser um alimento encontrado em inúmeros lugares e de preparo relativamente simples.

Além disso, após preparado, ele ainda poderá ser armazenado na geladeira ou até mesmo congelado, proporcionando comodidade no cotidiano.

Fontes e Referências Adicionais:

Você já conhecia os X benefícios do frango para saúde e boa forma? Pretende incluir na sua dieta? Comente abaixo!

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8 Benefícios da Banana Verde Cozida – Para Que Serve e Como Preparar

Nem todos sabem para que serve, mas os benefícios da banana verde cozida são muitos, principalmente para aqueles que estão buscando perder peso ou sua manutenção, melhorar o sistema imunológico ou promover a saúde intestinal, já que pode ser utilizado em substituição a outros ingredientes e integrar inúmeras receitas.

Também conhecida como biomassa de banana, o preparo consiste no cozimento da polpa da banana, ainda verde. Essa massa pode ser utilizada de diversas formas e auxilia o funcionamento do organismo em inúmeras áreas, como o intestino, redução de colesterol e até mesmo na redução de chances de desenvolvimento cancerígeno.

Essa também é uma boa opção a ser incorporada no cardápio de quem está procurando maneiras de diminuir a gordura corporal.

Conheça, neste artigo, os principais benefícios da banana verde cozida e como preparar essa mistura.

Nutrientes da Banana Verde Cozida

Um dos principais nutrientes encontrados na banana verde cozida é o amido resistente. Trata-se de um carboidrato que o organismo não digere completamente e é utilizado como fonte de alimento para as bactérias boas que temos no intestino.

Vitamina A é outro nutriente presente nesse alimento, importante para o desenvolvimento da saúde ocular, bem como para a qualidade do tecido epitelial.

Além disso, obtemos, com a ingestão da biomassa, manganês, magnésio, ferro, folato, niacina, riboflavina e vitaminas do complexo B, como a B1 e B6.

Benefícios da Banana Verde Cozida

A banana é uma fruta que está entre as mais nutritivas e acessíveis. As vitaminas e minerais presentes no alimento auxiliam, cada um à sua maneira, o funcionamento de partes específicas do organismo humano. Conheça os principais benefícios de consumir a banana verde cozida:

1. Auxilia na Perda de Peso

Quem é adepto a dietas para perda ou manutenção de peso e medidas, incorporar a biomassa de banana verde pode ser uma boa pedida. Isso se deve ao fato de as fibras impedirem que a glicose atinja altos níveis, mas, em vez disso, seja liberada em quantidades pequenas.

Isso faz com que o corpo se sinta mais saciado e, consequentemente, a fome e a vontade de consumir outros alimentos tende a se cessar mais rapidamente.

Além disso, a banana é uma fruta que tem uma quantidade relativamente baixa de calorias – em torno de 105, a depender da variedade, além de não ter gordura.

Já o potássio presente no alimento é um eletrólito que auxilia o crescimento celular e a função dos nervos e dos músculos, sendo uma boa opção a quem faz musculação e deseja estimular a hipertrofia.

2. Ajuda a Prevenir Diabetes do Tipo 2

A biomassa de banana verde, ao ser ingerida, atua no organismo como um agente que impele o aumento dos níveis de glicose na corrente sanguínea. Quanto mais alto esses níveis estiverem, maiores são os níveis de insulina.

Nesse cenário, os órgãos irão se adaptar para tolerarem o nível de insulina e o efeito colateral disso é que será necessária uma concentração maior da substância para desempenhar o mesmo papel. Consequentemente o organismo se tornará mais resistente a ela.

Esse quadro pode evoluir à diabetes do tipo 2 se não for reduzido.

Alguns estudos apontaram haver uma melhora de 33 a 50% na sensibilidade à insulina após quatro semanas de consumo de 15g a 30g de amido resistente por dia.

3. Previne o Câncer de Intestino

O amido resistente presente na biomassa de banana verde atua como uma espécie de fibra que o organismo não processa integralmente. Isso faz com que as bactérias benéficas do intestino se alimentem dele.

Sendo assim, isso contribui para a microbiota, ajudando a melhorar a imunidade e também a prevenir o câncer intestinal.

Além disso, as fibras que não são digeridas também contribuem para um bom trânsito intestinal, já que elas irão interferir positivamente na formação do bolo fecal.

4. Ajuda a Diminuir o Mau Colesterol

Quem sofre colesterol alto sabe que a alimentação é algo que deve ser repensado e nem todos os alimentos podem integrar a dieta de quem é acometido por esse quadro.

A banana verde cozida, no entanto, pode ser adotada nesse cardápio surtindo efeitos positivos. Isso ocorre, pois, o butirato que é produzido pela microbiota intestinal, quando esta está saudável, é capaz de diminuir a produção de colesterol no fígado.

O amido resistente presente na composição dessa massa também é capaz de diminuir o colesterol que é ingerido.

É importante ressaltar, no entanto, que o amido resistente só está presente na banana enquanto ela ainda está verde. Após amadurecer ele é convertido em amido normal.

5. Reduz os Níveis de Açúcar no Sangue

O amido resistente que há também é muito eficaz na redução dos níveis de açúcar na corrente sanguínea após as refeições.

Estudos apontam, ainda, que esse tipo de amido tem um efeito conhecido como segunda refeição, o que quer dizer que quando ele é ingerido no café da manhã, até a próxima refeição, no caso, o almoço, o pico de açúcar no sangue se manterá reduzido.

6. Melhora a Imunidade

O sistema imunológico do corpo humano também sofre melhoras quando há o consumo desse tipo de biomassa.

Isso se deve, novamente, ao amido resistente presente no alimento, que contribui para a saúde da microbiota intestinal. Quando esta está saudável e funcionando adequadamente, libera uma substância chamada citocina, responsável por melhorar a imunidade do corpo humano e fazê-lo desenvolver uma performance melhor ao barrar certos tipos de doenças.

7. Reduz o Teor de Açúcar e Gordura de Outros Alimentos

Conforme uma pesquisa publicada no sítio eletrônico Research, Society and Development, quando a biomassa de banana verde é utilizada para elaborar produtos a partir dela, é capaz de reduzir o teor de açúcar e lipídios totais da receita.

Verificou-se que utilizar esse componente é capaz de reduzir de 20 a 40% no teor de gordura e açúcar total.

Além disso, esses alimentos são beneficiados com o aumento do valor nutricional devido aos componentes que há na banana verde.

8. Possui Sabor Adaptável

Um dos benefícios da banana verde cozida é que essa massa possui um gosto bastante neutro. Sendo assim, pode ser utilizado como matéria-prima para compor inúmeras receitas, tais como pães, bolos, sorvetes, biscoitos, purês, dentre muitas outras opções.

Além disso, trata-se de um alimento com baixo custo e alta disponibilidade, que pode ser facilmente um substituto para outros componentes convencionais ao elaborar receitas diversas de forma mais saudável e nutritiva.

Receita de Biomassa de Banana Verde

Conheça a receita da banana verde cozida:

– Retire as bananas do cacho de forma a preservar os talos;

– Higienize-as ainda com a casca;

– Em uma panela de pressão com água até a metade do volume total até levantar fervura;

– Após a água ferver, insira as bananas recém lavadas na panela com água fervente para dar choque térmico;

– Tampe a panela de pressão e aguarde até que apite e, em seguida, deixe-a na pressão por mais 10 minutos;

– Desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia normalmente da panela;

– Retire as bananas da panela, tire suas polpas e coloque no processador ou liquidificador com um pouco de água, apenas o suficiente para formar a textura cremosa – é importante que a polpa seja batida ainda quente, então esse processo deve ser ininterrupto;

– Após obter um creme espesso, armazene e utilize conforme sua necessidade.

O armazenamento pode ser feito na geladeira por até 7 dias, ou no congelador por até 2 meses.

Quantidade Recomendada Por Dia

Embora não haja contraindicação do consumo de banana verde cozida, apenas a quem possui alergia à fruta, o consumo diário deve ser restrito.

Recomenda-se o consumo de duas colheres de sopa ao dia, já que o consumo exagerado pode prejudicar a absorção de certos minerais e causar desconforto gastrointestinal, como gases.

Como Consumir a Biomassa de Banana Verde?

O creme obtido a partir da banana verde pode ser utilizado em vários tipos de receitas em substituição à gordura, creme de leite, óleo ou outros espessantes.

A grande vantagem é que esse é um ingrediente que não irá alterar o sabor do alimento.

Além disso, a mistura pode ser utilizada em bebidas como sucos e vitaminas, dando uma consistência mais cremosa.

Se a receita tiver sido armazenada de maneira congelada, você poderá descongelar em banho-maria.

Seja qual for a receita ou o uso adotado, as receitas com a banana verde cozida irão sofrer uma melhora em sua tabela nutricional, sendo assim, adotar seu uso pode ser uma boa opção a quem está buscando melhorar o funcionamento de seu organismo e/ou perder medidas.

Fontes e Referências Adicionais:

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