O botulismo infantil é uma doença rara, porém grave, causada pela bactéria Clostridium botulinum que pode ser encontrada no solo, podendo contaminar água e alimentos por exemplo.
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Confira se é verdade que alho afina o sangue ou se essa não é uma das propriedades do alimento tão utilizado como tempero em nossas cozinhas.

De acordo com um estudo realizado no Reino Unido, conforme as pessoas envelhecem, as artérias passam a endurecer. Embora em grau variado, isso acontece com a grande maioria, levando a problemas fisiológicos.

Esses problemas estão relacionados a uma má circulação sanguínea, incluindo um risco maior de sofrer com insuficiência renal, os órgãos que envolvem os rins, uretra e bexiga, o sistema que regula a passagem, armazenamento e eliminação da urina, bem como um risco maior de AVC – acidente vascular cerebral.

Pesquisadores da Universidade de Adelaide, Austrália, após realizarem uma meta-análise sobre os efeitos do alho sobre os lipídios séricos, relataram que o consumo deste alimento pode ajudar a otimizar os níveis de colesterol, levando a um risco reduzido de doenças coronarianas.

Aproveite e entenda se alho é bom para diabetes também e confira um resumo de todos os benefícios do alho para a saúde e boa forma.

O alho afina o sangue mesmo?

O autor best-seller Dr. Michael Greger, membro do Colégio Americano de Medicina Legal e clínico geral especializado em nutrição clínica, diz que apenas menos de um quarto de colher de sopa de alho em pó por dia pode ajudar as pessoas a terem menos rigidez aórtica.

“Achamos que isso acontece porque o alho parece melhorar a função do revestimento interno de nossas artérias, o que as ajuda a relaxar. Mas os mecanismos protetores do alho contra as doenças cardiovasculares são múltiplos e incluem uma combinação de efeitos anticoagulantes, antioxidantes e de redução da pressão arterial e do colesterol”, afirmou o especialista.

Além disso, ele observa que as propriedades que nos permitem afirmar que o alho afina o sangue são tão conhecidas e verdadeiras que a Sociedade Americana de Anestesiologia recomenda que as pessoas evitem comer este alimento durante toda uma semana antes de passar por uma cirurgia.

No entanto, se você for passar por uma cirurgia, poderá consumir alho desde que ele esteja cozido.

Acontece que a propriedade “antiagregante plaquetária” do alho, assim como da cebola, é reduzida quando esses alimentos são cozidos. Para se ter ideia, um alho cru parece ser cerca de 13 vezes mais potente para afinar o sangue do que quando cozido ou mesmo quando comparado com as cebolas cruas.

É importante destacar que, de acordo com a metanálise citada anteriormente, os autores observaram que o alho cru pode ser considerado não apenas uma alternativa viável aos medicamentos convencionais para baixar o colesterol, mas também pode otimizar os níveis de colesterol para um grau “de relevância clínica… associada a uma redução de 38% no risco de eventos coronarianos aos 50 anos de idade”, e igualmente com um perfil mais elevado de segurança.

Como tirar melhor proveito das propriedades do alho

Se você não estiver planejando passar por uma cirurgia e deseja se beneficiar das propriedades do alho para reduzir seus riscos de derrame e ataca cardíaco, Greger diz que uma boa opção é adicionar cebolas cruas em suas saladas e alho cru nos molhos e pestos, mas há uma outra maneira de tirar proveito deste alimento.

Em uma demonstração feita para evidenciar como o alho cru pode retardar o desenvolvimento de coágulos de sangue para ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, os pesquisadores usaram tanto dentes de alho esmagados como moídos para comparar a sua atividade antiagregante in vitro e também compararam diversos métodos de cozimento.

Os dentes de alho foram fervidos em água por três minutos ou menos enquanto que outros eram aquecidos no forno a cerca de 93ºC e não suprimiam a atividade antiagregante. Com isso, os cientistas notaram que: 

“O aquecimento por seis minutos suprimiu completamente a atividade antiagregante em amostras não trituradas, porém, não em amostras previamente trituradas. As últimas amostras apresentaram atividade antiplaquetária reduzida, porém significativa. A incubação prolongada (mais de 10 minutos) a esta temperaturas suprimiu completamente a atividade antiagregante. O alho que foi cozido no micro-ondas não teve efeito na agregação plaquetária”.

Em seguida, os cientistas aumentaram a quantidade de suco de alho aplicado tanto no alho triturado como no não triturado e os colocaram no micro-ondas. Como resultado, notaram que em termos da capacidade de prevenir agregação de plaquetas, o micro-ondas teve um efeito benéfico sobre o triturado, porém não no alho inteiro.

Os autores deste estudo observaram também que a adição do suco de alho cru ao alho inteiro cozido no micro-ondas “restaurou um complemento total de atividade antiplaquetária que foi completamente perdida quando não adicionado”, embora ainda não seja recomendado cozinhar o alho no micro-ondas caso você pretenda usufruir das suas propriedades benéficas para a saúde.

Em outras palavras, ao esmagar ou picar o alho e esperar cerca de 10 minutos antes de cozinhá-lo, a enzima responsável pela produção dos compostos antiplaquetários é ativada. “Se você o cozinhar por apenas alguns minutos, tudo bem, porém, depois de cozinhar por cerca de 5 minutos ou mais, esse benefício é perdido. Se, no entanto, você pré-triturar o alho e esperar, parte da atividade antiagregante plaquetária será mantida.

Isso acontece porque a enzima que produz os compostos antiagregantes plaquetários é ativada quando o alho é triturado/esmagado, porém é destruída mais rapidamente pelo calor do que cria os compostos. Sendo assim, ao esmagar primeiro e em seguida deixar a enzima trabalhar, pode-se retardar a perda de função.

Não é novidade que o alho afina o sangue

O fato do alho afinar o sangue, diminuir a agregação de plaquetas e ser uma fonte de possível proteção contra numerosos aspectos da doença cardíaca não é algo novo.

Um estudo realizado na Alemanha em 1977 concluiu que a ingestão de alho em pó diminuiu a rigidez aórtica causada pelo avanço da idade, revelando também a sua capacidade de fornecer propriedades elásticas às artérias.

Os cientistas podem medir a rigidez da aorta, a principal artéria que conduz ao coração, com o teste de velocidade da onda de pulso aórtica “padrão ouro”, que pode ser “calculado como a razão entre a distância que separa dois locais ao longo da artéria e o tempo de trânsito necessário para a onda de pressão ou velocidade cobrir essa distância”, de acordo com o Journal of Cardiovascular Magnetic Resonance.

O acidente vascular isquêmico, que ocorre quando as artérias do cérebro são bloqueadas ou reduzidas, resultando em redução do fluxo sanguíneo, o que também é conhecido como isquemia, na verdade é o tipo mais comum de derrame, que é causado por um coágulo sanguíneo que bloqueia ou obstrui um vaso sanguíneo no cérebro. O outro tipo é o hemorrágico, que é quando um vaso sanguíneo se rompe e sangra no cérebro.

Um outro estudo descreve os efeitos do alho na função endotelial em pacientes que sofreram um acidente vascular cerebral isquêmico, como evidenciado por 125 pacientes chineses. O estudo conclui que a ingestão diária de alho é um “preditor independente da função endotelial em pacientes com acidente vascular cerebral isquêmico e pode desempenhar um papel na prevenção secundária de eventos ateroscleróticos.”

De acordo com os Centros Médicos Cedars-Sinai na Califórnia, EUA, “o endotélio é uma fina membrana que reveste o interior do coração e dos vasos sanguíneos. As células endoteliais liberam substâncias que controlam o relaxamento vascular e a contração, bem como enzimas que controlam a coagulação do sangue, a função imunológica e a adesão das plaquetas.

Suplementos de alho

Os suplementos como as cápsulas de alho variam muito, principalmente devido à idade do alho e como ele é processado. Há um grande debate sobre qual forma é a melhor, como por exemplo em pó, extrato ou óleo de alho desodorizado envelhecido, e não há uma dose padrão aceita.

Alguns produtos fornecem aliina, uma substância que é convertida em alicina, porém, embora alguns deles venham com afirmações como “rico em alicina” ou “alta potência”, isso não significa muita coisa, já que testes realizados em suplementos de alho descobriram que quase metade tem alguns problemas.

Alguns suplementos de alho podem reduzir a coagulação sanguínea, o que teoricamente pode ser um problema para as pessoas que têm um distúrbio de sangramento, que vão passar por uma cirurgia ou estão tomando algum medicamento que afeta a coagulação do sangue, como por exemplo a varfarina.

Esses suplementos também podem interagir com alguns medicamentos para diabetes, hipertensão, HIV, colesterol alto e câncer, e seus efeitos sobre muitos outros medicamentos ainda não foram estudados.

Efeitos colaterais

Há séculos o alho é consumido como alimento, e geralmente é seguro, porém, altas doses, principalmente dos suplementos, podem causar inchaço, odor corporal, mau hálito e dor de estômago, além de dor de cabeça, dores musculares, fadiga, tonturas e perda de apetite.

Os suplementos de alho também podem interferir com certos medicamentos antiplaquetários e afinadores de sangue.

De fato, o alho afina o sangue, mas é muito importante conversar com o seu médico antes de aumentar o consumo deste alimento ou tomar suplementos.

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A candidíase intestinal acontece quando o sistema imunológico encontra-se enfraquecido, favorecendo a proliferação exagerada de fungos do gênero Candida sp.
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Veja se é verdade que beber água acelera o metabolismo mesmo ou se esse é um mito relacionado à bebida mais comum e importante para nossa saúde.

Você já deve ter escutado que é essencial beber muita água para manter a saúde em dia, e se se você já pesquisou dicas e dietas para a perda de peso, a grande maioria, para não falar todas elas, recomenda consumir muita água para poder emagrecer.

Não importa qual a dieta que você encontre: a dieta Paleo, a dieta Mediterrânea, a dieta Atkins, entre outras, todas vão dizer para você beber de oito a mais copos de água por dia sendo esse um dos principais princípios para a perda de peso.

Embora isso seja bastante difundido, e você já deve saber da importância do consumo de água para manter uma boa saúde, alguns estudos comprovaram que a água acelera o metabolismo.

Saiba agora como beber água acelera o metabolismo e os resultados que você pode esperar ao aumentar a sua ingestão diária de água.

O que é metabolismo

Para entender como beber água acelera o metabolismo, é importante entender primeiro o que é o metabolismo.

Basicamente, o metabolismo é a taxa na qual o seu corpo converte comida em energia, e quanto mais o seu corpo fizer isso, mais calorias você queima “em repouso”, ou seja, sem estar praticando nenhum exercício ou atividade física por exemplo.

Embora a maior parte do seu metabolismo seja determinada pela genética e pela sua idade, há algumas coisas que você pode fazer para ajustar o que é conhecido como taxa metabólica, como por exemplo praticar exercícios físicos, especialmente treinamento de força ou intervalado, alimentar-se regularmente e dormir a quantidade de tempo suficiente.

Tudo isso são formas de aumentar o seu metabolismo naturalmente e fazer com que ele queime mais calorias quando está em repouso.

Por que a água acelera o metabolismo

Um estudo que levava o nome de “Termogênese Induzida por Água” publicado em 2003 na revista acadêmica The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism realizado com 14 pessoas saudáveis, sendo sete homens e sete mulheres, todos com pesos saudáveis, analisou os efeitos do consumo de 500 ml de água no gasto de energia e nas taxas de oxidação do substrato usando a calorimetria indireta.

O efeito do consumo de água no metabolismo do tecido adiposo foi avaliado pela técnica de microdiálise.

Como resultado, beber 500 ml de água aumentou a taxa metabólica em 30%, e esse aumento ocorreu dentro de 10 minutos e atingiu um máximo após 30-40 minutos da ingestão. A resposta termogênica total foi de cerca de 100 kj. Cerca de 40% do efeito termogênico se originou do aquecimento da água de 22ºC para 37ºC.

Nos homens, os lipídios impulsionaram principalmente o aumento da taxa metabólica, em contraste com as mulheres, em quem os carboidratos eram usados principalmente como fonte de energia.

O aumento do gasto energético com água foi diminuído com o bloqueio do β-adrenoreceptor sistêmico. Assim, beber 2 litros de água por dia aumentaria o gasto energético em aproximadamente 400 kj, portanto, o efeito termogênico da água deve ser considerado ao estimar o gasto de energia, particularmente durante os programas de perda de peso.

Aceleração do metabolismo x água gelada

Albert Ahn, instrutor clínico de medicina interna da Universidade de Nova York Langone, disse que quando você bebe água principalmente gelada ou “elevando a temperatura da água do gelo até a temperatura do corpo, o corpo consome energia e você está fazendo com que o seu corpo funcione um pouco mais queimando mais calorias”, porém a quantidade de calorias que você está queimando não é bastante significativa, ou seja, beber água gelada não irá queimar as calorias de um hambúrguer cheio de calorias, por exemplo.

Rocio Salas-Whalen, da New York Endocrinology, disse que beber água gelada funciona como um termogênico para aumentar o seu metabolismo, embora ela note que este aumento seja apenas temporário, como visto anteriormente no estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism em que o metabolismo aumentou 30% nos participantes por mais de uma hora.

Ou seja, você deve beber água ao longo do dia para seguir acelerando o seu metabolismo.

De acordo com Rocio, alguns estudos não mostraram um aumento metabólico significativo. No geral, a Dra. Rocio afirma que beber água ajuda, independentemente de você querer acelerar o seu metabolismo ou não. “Eu continuo dizendo que a água potável vai ajudar com o seu metabolismo e com o seu peso. Como isso não faz mal, se puder ajudar, eu sempre encorajo”.

Beber água é muito importante para a saúde

A água oferece muitos benefícios para o seu corpo e a sua saúde. Ela mantém os seus “rins e músculos felizes” e a lista dos vários benefícios que ela faz para o seu corpo apenas aumenta.

Sendo assim, embora alguns estudos confirmam que beber água acelera o metabolismo, essa aceleração pode ser não tão significativa, porém, a água é fundamental para que o organismo funcione bem, para a regulação da temperatura corporal, transporte de nutrientes e outras funções.

Mais de 60% do corpo de uma pessoa adulta é composta por água, e embora algumas pessoas afirmem que cada pessoa deva tomar cerca de 2 litros de água por dia, a verdade é que a necessidade varia de pessoa para pessoa, pois depende de uma série de fatores que vão desde a temperatura ambiente até a quantidade de exercícios físicos realizados.

Porém, se tem uma coisa que todos concordam, é que não há problemas em consumir bastante água potável, muito pelo contrário, você estará fazendo apenas bem para a sua saúde, por isso, não deixe de tomar água sempre que possível.

Fontes e Referências:

• https://www.popsugar.com/fitness/Does-Drinking-Water-Boost-Your-Metabolism-45765555
• https://academic.oup.com/jcem/article/88/12/6015/2661518
• http://sip.gocontigo.com/why-drinking-water-increases-your-metabolism/

Você já ouviu falar que beber água acelera metabolismo? Pretende aumentar a ingestão da bebida na rotina? Comente abaixo!

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Confira se o melão dá gases ou se esse não é um dos efeitos colaterais esperados ao consumir essa fruta em sua dieta.

Por mais que estejamos cansados de saber que as frutas são importantes para a saúde, não é todo mundo que gosta de todos os tipos de frutas. Tomemos como exemplo o melão. Você gosta do alimento ou não?

Se a resposta foi positiva, muito bom. Se foi negativa, que tal dar uma chance a ele? Isso porque o alimento serve como fonte de nutrientes como a vitamina C, carboidratos, fibras, cálcio, potássio, vitamina A e vitaminas do complexo B. Por conta disso é que existem tantos benefícios do melão para a saúde e boa forma.

No entanto, será que mesmo fornecendo essas substâncias benéficas ao corpo humano, o melão não pode provocar uma espécie de efeito colateral como a flatulência ao ser consumido?

Você já ouviu falar que o melão dá gases? Será que isso tem alguma base?

Bem, o melão está classificado dentro do grupo de alimentos que podem provocar a flatulência exagerada.

Segundo informações, o melão é uma das frutas fermentativas que devem ser evitadas pelas pessoas que sofrem com problemas com os gases. Até mesmo um documento do Hospital Pró-Cardíaco o indicou como uma das frutas que podem estar associadas à produção da flatulência.

Por outro lado

A Fundação Internacional para Distúrbios Gastrointestinais (IFFGD), apresentou o melão cantalupo – uma variedade da fruta que pode ser conhecida ainda pelo nome de meloa – como um dos alimentos com menor propensão para causar os gases.

Já de acordo com informações de um documento da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, intitulado “Dicas úteis para controlar os gases”, o melão cantalupo ou melão faz parte do grupo de alimentos que provoca uma quantidade normal de gases.

A hipótese da combinação do melão com outros alimentos

Existem pessoas que acreditam que o melão deve ser consumido de maneira isolada ou somente na companhia de outras frutas frescas.

Os melões são muito fáceis de serem digeridos graças ao fato de serem ricos em água.

Em cima disso, foi levantada a hipótese de que quando uma pessoa consome a fruta juntamente com outros tipos de alimentos como grãos integrais, produtos laticínio ou carne – conhecidos por demorarem mais para serem digeridos – o melão é obrigado a passar um tempo ali no estômago, enquanto os outros alimentos passam pelo processo de digestão.

Qual o problema disso? De acordo com a publicação, acredita-se que esse circuito de espera faça com que o melão fermente e, consequentemente, provoque a desagradável flatulência.

No entanto, informações neste sentido foram encontradas em páginas na internet a respeito da combinação de alimentos e nem tanto em dados científicos. Portanto, não temos como concluir que essa hipótese seja realmente verdadeira.

Cada um é cada um

Precisamos lembrar que cada organismo é diferente – ou seja, se o melão dá gases para uma pessoa, isso não significa que ele vai necessariamente provocar a flatulência em outra. Os alimentos que estimulam os gases podem variar de indivíduo para indivíduo.

Antes de desistir do melão por achar que ele provoca gases

É aconselhável que você converse com um médico e/ou um nutricionista para se certificar de que você realmente deve fazer isso. Tal cuidado é importante para que ao cortar o alimento, você não deixe de fornecer ao seu organismo as doses dos nutrientes encontrados na composição da fruta.

Se o profissional de saúde indicar que realmente vale a pena fazer isso, ele saberá indicar um alimento que possa servir como um substituto do melão no ponto de vista nutricional.

Lembre-se de que este artigo serve unicamente para informar e jamais pode substituir as recomendações qualificadas de um médico e de um nutricionista.

Não podemos jogar a culpa somente na alimentação

Mais do que saber se o melão dá gases, é importante que a gente conheça quais outros fatores – não apenas aquilo que a gente come e bebe durante as nossas refeições – podem interferir na produção de gases no organismo.

O PhD e professor clínico associado de nutrição da Universidade de Nova Iorque, nos Estados Unidos, Charles Mueller explicou que os gases que soltamos não são produzidos somente pelos alimentos que consumimos, mas também pelo ar que engolimos, que acaba passando pelo trato gastrointestinal.

No mesmo sentido, o gastroenterologista, professor clínico associado de medicina da Universidade de Nova Iorque, nos Estados Unidos, e PhD David Poppers esclareceu que os gases são uma combinação entre dois fatores: o ae que engolimos, ao comer rápido demais, e o alimento que consumimos.

A nutricionista Abby Langer explicou ainda que doenças gastrointestinais sérias também podem ser a principal causa dos gases. Eles ainda podem estar relacionados ao uso de alguns medicamentos e a problemas na flora intestinal, completou a especialista.

“Para aqueles que não têm um problema de fundo (para provocar os gases, como as doenças gastrointestinais), a quantidade de gases que nós temos está diretamente relacionada com a quantia de alimento e/ou ar não digerido no nosso cólon. Se estamos comendo coisas que o nosso corpo não está decompondo, nós vamos ter gases”, completou Langer.

Ainda que seja constrangedora, a flatulência é uma função normal do corpo, completou o PhD Charles Mueller. Ele alertou ainda que devemos nos preocupar mais quando não estivermos soltando gases do que quando a flatulência aparecer.

Mueller orientou também a procurar o auxílio médico quando ocorrerem mudanças nos hábitos intestinais que não se resolvem sozinhas como cólicas, inchaço, prisão de ventre, diarreia, não ter flatulência alguma ou o aparecimento de muitos gases

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.drugs.com/cg/gassy-foods-diet.html
• https://www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/tips-on-controlling-gas.html
• https://www.med.umich.edu/fbd/docs/Gas%20reduction%20diet.pdf

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Veja se uma mulher grávida pode comer abacaxi ou se essa fruta faz mal por algum motivo e deve ser evitada na dieta de uma gestante.

Existem diversas maneiras saudáveis e saborosas de aproveitar o abacaxi: além de consumir a fruta in natura, podemos comê-la picadinha com iogurte, aveia, granola, mel ou outras frutas e preparar receitas como suco com abacaxi, saladas, vitaminas e bolos integrais com a fruta, por exemplo.

Sem contar o fato do alimento ser gostoso, um belo motivo para incluir esses lanchinhos e acompanhamentos com abacaxi nas nossas refeições é o fato dele fornecer nutrientes importantes para o nosso organismo como carboidratos, fibras, cálcio, ferro, magnésio, manganês, potássio, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9 (ácido fólico/folato), vitamina C e antioxidantes. É por conta disso tudo que existem vários benefícios do abacaxi para a saúde e boa forma.

Mas será que são todas as pessoas que podem apreciar a fruta à vontade, mesmo em receitas saudáveis? Ou algumas precisam tomar cuidado com o alimento? Você já ouviu falar que o abacaxi faz mal para a gestantes, por exemplo?

Será que a grávida pode comer abacaxi?

Se a fruta tem tudo aquilo de nutriente que vimos ali em cima, então ela pode ser muito boa para uma gestante, não é mesmo? Afinal, a grávida e o neném em desenvolvimento precisam de nutrientes para que corra tudo bem ao longo dos nove meses.

Pois é, mas você sabia que há quem diga que comer o abacaxi durante a gestação pode provocar o aborto? Mas será que esse temor tem algum tipo de fundamento?

A ideia de que o abacaxi pode provocar o aborto está baseada na presença de uma substância conhecida pelo nome de bromelaína na composição do alimento.

Segundo a autora do livro What to Eat When You’re Pregnant (O que Comer Quando Você Está Grávida, tradução livre), Rana Conway, a lógica por trás desse mito é que como a bromelaína decompõe proteínas e o neném recém concebido é constituído de proteínas, consumir a substância pode causar sangramento e aborto.

Entretanto, ainda que as cápsulas ou comprimidos de bromelaína possam aumentar os riscos de aborto, é muito improvável que a ingestão de uma quantidade razoável de abacaxi fresco resulte na perda do bebê.

No mesmo sentido, especialistas explicam que muito pouco da substância – que é classificada como uma enzima – está presente na polpa da fruta, que é a parte do alimento que a gente consome. Por isso, não é provável que a bromelaína presente em uma única porção de abacaxi faça com que o abacaxi se torne um dos alimentos perigosos na gestação.

De qualquer forma, antes de adicionar qualquer alimento à dieta, a gestante deve sempre conversar com o seu médico.

Quantidade recomendada

Se a grávida pode comer abacaxi, precisamos também lembrar que o consumo da fruta precisa estar associado a uma alimentação equilibrada – que contemple outros grupos alimentares e nutrientes necessários para uma gravidez – e acontecer em uma quantidade apropriada, sem exageros.

Segundo informações da Associação Americana da Gravidez, o consumo recomendado é de duas a quatro porções de frutas diariamente ao longo da gestação.

De maneira geral, uma porção de fruta corresponde a um pedaço médio de uma fruta inteira – aproximadamente do tamanho de uma bola de tênis – ou a uma xícara de fruta cortada.

Vale destacar que é importante que o consumo diário de frutas na gestação não seja composto por uma única fruta, mas sim por uma variedade delas para que a alimentação seja mais completa e equilibrada.

Em outras palavras, é preferível que cada porção de fruta na dieta corresponda a uma variedade diferente do alimento para que a dieta seja mais completa. Converse com o seu nutricionista e peça a ajuda dele para montar um cardápio diário com frutas variadas e benéficas para a sua gravidez.

Outras recomendações e cuidados sobre o consumo de abacaxi na gravidez

Sempre que for possível, é aconselhável que a gestante compre abacaxis e outras frutas na versão orgânica – entenda o que são alimentos orgânicos, que não tenham sido tratados com pesticidas sintéticos e fertilizantes.

Antes de comer qualquer fruta, o que inclui o abacaxi, a gestante deve lavar bem e por completo o alimento (mesmo se ela já tenha sido pré-lavada) para evitar a contaminação por alguma substância perigosa como bactérias ou resíduos químicos, já que um feto em desenvolvimento pode ser particularmente sensível a eles.

Para diminuir os riscos de contaminação por pesticidas e bactérias nos abacaxis e em outras frutas, valem as seguintes orientações: remover áreas machucadas da fruta onde a bactéria pode se esconder, evitar as frutas pré-cortadas ou comê-las imediatamente depois que elas forem cortadas e armazená-las na geladeira longe das carnes cruas.

Além disso, é importante não consumir quantidades exageradas de abacaxi porque isso pode provocar efeitos desconfortáveis. É necessário tomar cuidado especialmente se a grávida já tiver um estômago sensível.

Isso porque os ácidos da fruta podem dar azia ou refluxo e para evitar sofrer com esses problemas, o ideal é consumir o alimento com moderação.

Para as gestantes que não têm o costume de comer abacaxi, é importante que fiquem atentas para ver se a fruta não provoca alergia ao ser consumida. Os sintomas alérgicos podem incluir coceira ou inchaço na boca, reações na pele, asma, nariz escorrendo ou congestão nasal e costumam aparecer minutos após a ingestão do alimento.

Caso experimente algum desses sinais ou outros sintomas de reação alérgica ao consumir o abacaxi, é fundamental que a futura mamãe procure imediatamente o auxílio médico.

Além de saber se a grávida pode comer abacaxi

É fundamental que a futura mamãe tenha o acompanhamento do médico e do nutricionista desde o momento em que descobre que está esperando um neném para saber todos os cuidados que precisa tomar, o que inclui como a alimentação precisa ser a partir de então.

Isso é essencial para assegurar que a mulher esteja ciente do que necessita comer e o que deve evitar para que ela e o seu neném recebam os nutrientes que necessitam em quantidades apropriadas, de modo que o bebê se desenvolva dentro dos conformes e a saúde da futura mamãe seja preservada.

Durante essa conversa com o médico e o nutricionista, ela precisa descobrir qual a quantidade de cada nutriente que deve ingerir por dia – as necessidades nutricionais mudam durante a gestação – e aprender com quais alimentos consegue atingir esses valores.

Já o uso de suplementos deve ocorrer somente com a autorização e o acompanhamento dos profissionais para garantir que a quantidade de nutrientes a ser ingerida realmente esteja no conforme. Assim como as faltas, os excessos de nutrientes também podem fazer mal.

Esse acompanhamento individualizado do médico e do nutricionista torna-se ainda mais importante quando lembramos que cada gestação apresenta as suas particularidades, podendo haver diferentes riscos e necessidades para cada mulher e neném.

Lembre-se de que este artigo serve unicamente para informar e jamais pode substituir a opinião e as recomendações do médico e do nutricionista.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169124/nutrients
• https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20046955

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Veja quais são os melhores exercícios para nervo ciático inflamado e como fazer um tratamento para aliviar a dor tão incômoda.

A ciática é uma dor que irradia ao longo da trajetória do nervo ciático, que vai da região lombar, passa pelos quadris e nádegas e desce até cada uma das pernas.

Geralmente, a condição atinge somente um lado do corpo e, na maioria dos casos, ela é desenvolvida quando uma hérnia de disco, um esporão ósseo na coluna ou um estreitamento da coluna comprime parte do nervo, o que causa uma inflamação.

Além da dor no nervo ciático, que pode variar de leve a uma sensação de queimação e chegar ao nível de dor excruciante, o problema provoca dormência, formigamento e fraqueza muscular na perna ou pé afetado.

No caso de uma ciática severa, a fraqueza muscular experimentada pelo paciente pode ser significante e ele pode sofrer com mudanças intestinais ou em sua bexiga. Por outro lado, a ciática de grau leve vai embora com o passar do tempo.

Entretanto, quando a pessoa não consegue amenizar os sintomas e aliviar a dor por conta própria ou essa dor dura mais do que uma semana, é severa e piora progressivamente, é necessário procurar o auxílio médico.

Já nos casos em que o paciente experimentar dor repentina e severa na parte de baixo das costas ou na perna ou fraqueza muscular na perna, quando a dor der sequência a uma lesão violenta como um acidente de carro ou a pessoa tiver dificuldades para controlar o intestino ou a bexiga, o cuidado médico deverá ser buscado imediatamente.

O tratamento para a dor e inflamação no nervo ciático

De acordo com a Mayo Clinic, ainda que a maioria das pessoas se recupere completamente da ciática, geralmente sem tratamento, existe o risco de que a condição provoque um dano permanente nos nervos.

Portanto, para não correr perigos, é aconselhável procurar a orientação médica para saber como lidar com o problema. O tratamento indicado pelo médico quando os cuidados caseiros do paciente não são suficientes pode incluir o uso de medicamentos ou um procedimento cirúrgico para casos mais graves e específicos.

Além disso, uma vez que a dor aguda melhora, o médico pode indicar um programa de reabilitação para ajudar a prevenir lesões futuras, composto por exercícios para corrigir a postura, fortalecer os músculos que dão suporte às costas e melhorar a flexibilidade, destacou a organização.

O repouso piora a dor, assim como ficar muito tempo na mesma posição e por isso os exercícios leves são bem-vindos.

7 exercícios para nervo ciático inflamado

Você vai conhecer agora alguns exercícios para dor no nervo ciático, entretanto, antes de chegarmos a eles, precisamos esclarecer que esses movimentos só devem ser realizados sob a orientação de um fisioterapeuta.

O profissional saberá indicar quais deles são apropriados e seguros para cada paciente, de que maneira e frequência eles devem ser realizados e em quantas repetições precisam ser executados.

Ou seja, os exercícios para nervo ciático inflamado que vamos mostrar a seguir servem unicamente para que você tenha uma noção de como eles devem funcionar. Lembre-se de que este artigo serve somente para informar e jamais pode substituir as recomendações qualificadas do médico e do fisioterapeuta.

1. Alongamento 1

No começo, são os alongamentos que são os melhores exercícios para nervo ciático inflamado. Portanto, vamos começar com eles.

Como fazer: deitar-se de barriga para cima com os braços esticados ao lado do corpo e as pernas dobradas. Então, com o auxílio das mãos, colocando-as no vão entre a parte superior e a inferior das pernas, trazer um joelho em direção ao peito. Manter a posição durante aproximadamente 30 segundos, ao mesmo tempo em que alonga a lombar. Retornar ao posicionamento original e repetir o exercício com a outra perna.

2. Alongamento 2

Como fazer: deitar novamente na posição descrita no tópico anterior, com os joelhos dobrados e os braços esticados ao lado do corpo, cruzar uma perna em cima da outra. Com o auxílio das mãos, colocando-as na coxa, tentar levar a perna de baixo à sua direção, mantendo a posição ao longo de 30 segundos, invertendo as posições.

Como resultado, a perna de baixo deverá ser erguida. Então, retornar à posição inicial e repetir o exercício com a outra perna.

3. Alongamento 3

Como fazer: novamente na mesma posição deitada de barriga para cima, colocar um cinto na base do pé, segurando cada ponta do acessório com uma das mãos, e esticar uma das pernas. Tentar trazer a perna esticada o máximo que conseguir na sua direção.

Permanecer na posição ao longo de aproximadamente 30 segundos. Voltar ao posicionamento original e repetir o exercício com a outra perna.

4. Fortalecimento 1

Agora, vamos conhecer alguns exercícios para nervo ciático que servem para fortalecer. Depois que a dor diminui bastante de intensidade, esses movimentos já podem aparecer nas sessões de fisioterapia, para prevenir que ela retorne. Fortalecer o abdômen é um ótimo truque para proteger a coluna.

Como fazer: deitar de barriga para cima, deixar os braços esticados ao lado do corpo e, com as pernas dobradas, levar o umbigo em direção às costas. Manter a contração abdominal durante cerca de 10 segundos e relaxar por completo. Retornar ao posicionamento original.

Durante o movimento, o paciente deve procurar manter uma respiração normal e fluída.

5. Fortalecimento 2

Como fazer: em uma posição igual a do exercício anterior, colocar um travesseiro entre os joelhos. Ao mesmo tempo em que mantém a contração abdominal, apertar uma perna contra a outra ao longo de no mínimo cinco segundos e voltar à posição inicial.

6. Fortalecimento 3

Como fazer: na posição do exercício anterior, tirar o travesseiro do meio dos joelhos e colar uma perna na outra, grudando os pés, os joelhos e as coxas uns nos outros. Então, levantar o quadril do chão e permanecer nesse posicionamento durante no mínimo cinco segundos.

Após, descer devagar, colocando primeiro no chão a coluna dorsal, a lombar e o glúteo.

7. Fortalecimento 4

Como fazer: na mesma posição dos outros exercícios de fortalecimento, com as pernas dobradas, levantar uma das pernas de modo que forme um ângulo de 90º com o chão. Repetir o movimento com a perna oposta, mantendo as duas na posição ao longo de três a cinco segundos. Na sequência, descer uma de cada vez ao solo.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/sciatica/symptoms-causes/syc-20377435

Você já conhecia os melhores exercícios para nervo ciático inflamado? Já passou por essa dor? Comente abaixo!

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Confira quais são todas as vitaminas do tomate poderosas para sua saúde, entre outras propriedades desse alimento que carrega tantos benefícios.

Em fevereiro de 2018, o IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – divulgou uma pesquisa realizada pelo Levantamento Sistemático da Produção Agrícola que revelava que, naquele ano, a produção brasileira de tomate totalizaria 4,5 milhões, sendo que o país ocupa o nono lugar como produtor de tomate em todo o mundo.

Considerado uma das hortaliças mais populares em todo o planeta, o tomate é uma fruta do tomateiro que leva o nome científico de Solanum lycopersicum e é nativo da América do Sul.

Embora trata-se de um fruto, por ser portador de sementes e se desenvolver a partir do ovário de uma planta com flores, ele é geralmente classificado como um vegetal e é a principal fonte alimentar de licopeno antioxidante, que oferece muitos benefícios para a saúde, como por exemplo a redução de doenças cardíacas e câncer, além de ser uma grande fonte de vitamina C, vitamina K, folato e potássio.

Há muitas subespécies de tomate que vêm em diferentes formas e sabores, e embora os mais populares e consumidos sejam os de coloração vermelha quando estão maduros, eles também podem ter outras cores, como por exemplo o verde, amarelo, roxo e laranja.

Além disso, ele também possui um baixo teor de carboidratos e açúcar, cerca de 18 calorias, 5 gramas de carboidrato total, 3 gramas de açúcar e 1,5 de fibra.

Para saber mais sobre as propriedades e vitaminas do tomate, veja agora todos os seus valores nutricionais.

Valores nutricionais

Esses valores nutricionais são para 100 gramas de um tomate vermelho, maduro e cru.

• Calorias: 18 gramas
• Carboidratos: 3.9 gramas
• Fibra: 1.2 gramas
• Água: 95%
• Açúcar: 2.6 gramas
• Proteína: 0,9 gramas
• Ômega 3: 0 gramas
• Ômega 6: 0.08 gramas
• Sódio: 0,5 miligrama
• Gordura total: 0.2 gramas
• Gordura Monossaturada: 0.03 gramas
• Gordura Saturada: 0.003 gramas
• Gordura Poliinsaturada: 0.08 gramas
• Ferro: 0,49 miligramas
• Cálcio: 7,32 miligrama

Porém, além desses valores nutricionais, ele também é uma rica fonte de vitaminas. Para se ter ideia, apenas um tomate pode fornecer cerca de 40% do mínimo diário recomendado de vitamina C, além de fornecer vitamina A, que é boa para imunidade, saúde da pele e visão, e vitamina K, que é boa para os ossos.

Saiba mais sobre as vitaminas do tomate e os seus benefícios para a saúde.

Vitaminas do tomate

1. Vitamina A

Esta é uma vitamina lipossolúvel que é vital para o desenvolvimento celular e a visão das pessoas. O tomate contém carotenoides, que são um grupo de compostos que o corpo pode converter em retinoides.

Um tomate médio contém aproximadamente 1025 UI ou unidades internacionais, de vitamina A, que é pelo menos um terço da recomendação diária para adultos.

2. Vitamina C

O ácido ascórbico, que é popularmente conhecido como vitamina C, é uma vitamina solúvel em água que desempenha um papel essencial no metabolismo mineral e nas funções celulares. Essa vitamina do tomate age como um antioxidante e previne as células dos danos oxidativos, além de ser importante para a imunidade e a função pulmonar.

Uma xícara de tomate cereja por exemplo, fornece 20 mg de vitamina C, que fica em torno de 27% a 33% da necessidade diária de mulheres e homens adultos, além de serem pobres em calorias.

3. Vitamina B9 – Folato

O folata ou vitamina B9, é importante para o crescimento normal do tecido e função celular que é particularmente importante para as mulheres grávidas.

4. Vitamina K

Também conhecida como filoquinona, a vitamina K é muito importante para a saúde dos ossos e a coagulação do sangue. Ela está presente nos tomates, principalmente nos tomates secos que contém 29% da quantidade diária recomendada. 1 xícara de tomates secos contém 23,22 microgramas de vitamina K e 139 calorias.

5. Potássio

O potássio é um mineral e eletrólito essencial para o corpo funcionar normalmente e é benéfico para o controle da pressão arterial e prevenção de doenças cardiovasculares. Um tomate de tamanho médio fornece 292 mg de potássio enquanto que um pequeno 216 miligramas.

Outros compostos do tomate

Além de todas essas vitaminas do tomate, há outros compostos vegetais presentes nesta fruta que fazem muito bem para a saúde. São eles:

• Betacaroteno: Este antioxidante amarelo se converte em vitamina A no organismo, que como você pode ver anteriormente é uma vitamina muito importante para o organismo.
• Ácido clorogênico: Trata-se de um poderoso composto antioxidante, que pode reduzir a pressão arterial em pessoas que sofrem com pressão alta.
• Naringenina: A narungenina é encontra na pele dos tomates e de acordo com vários estudos, ela tem a propriedade de diminuir a inflamação e proteger os camundongos de acordo com vários estudos.
• Licopeno: Entre todos os compostos vegetais encontrados no tomate, o licopeno é um dos mais notáveis e está presente na casca do tomate e em maior abundância no tomate maduro. Quanto mais vermelho estiver o tomate, mais licopeno ele irá conter. Saiba mais sobre o que é e os benefícios do licopeno.

Como você pode ver, as vitaminas do tomate, bem como seus minerais, são muito poderosas para a saúde, por isso não deixe de consumi-lo. Só não se esqueça de lavá-lo bem e checar se você possui alergia para que não tenha problemas ao consumir esse alimento tão benéfico para a saúde.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.healthline.com/nutrition/foods/tomatoes#section8
• https://www.livestrong.com/article/352773-vitamins-and-minerals-you-can-get-from-tomatoes/
• https://pt.wikipedia.org/wiki/Tomate
• https://foodfacts.mercola.com/tomatoes.html
• https://www.healthline.com/nutrition/lycopene
• http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/tomate/arvore/CONT000fa2qor2u02wx5eo01xezlsofsc150.html
• https://revistagloborural.globo.com/Noticias/Agricultura/Hortifruti/noticia/2018/03/producao-de-tomate-sera-12-inferior-prevista-em-janeiro.html
• https://www.lifeder.com/alimentos-vitamina-k/
• https://www.sparkpeople.com/resource/pregnancy_articles.asp?ID=820
• https://healthyeating.sfgate.com/much-potassium-tomato-4988.html

Você já conhecia as poderosas vitaminas do tomate? Pretende consumir mais desse alimento tão benéfico em sua dieta? Comente abaixo!

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