Aprenda como plantar abóbora em casa com o passo a passo desde o plantio e cultivo à colheita, além de dicas e cuidados para os melhores resultados.

A abóbora serve como um excelente alimento para integrar a dieta de quem busca ter uma alimentação saudável. Existem inúmeros benefícios da abóbora para a saúde e boa forma por conta de seus nutrientes como as vitaminas do complexo B, fibras, potássio, cobre, manganês, ferro, vitamina A, vitamina B2, vitamina C e vitamina E, além de dosagens pequenas de magnésio, fósforo e zinco.

Se todos esses nutrientes não forem suficientes te convencer que pode ser ótimo aprender como plantar abóbora em casa, saiba que o cultivo caseiro do vegetal permite ter acesso a um alimento saudável diretamente do conforto do seu lar.

Isso sem contar que plantar pode se tornar um passatempo divertido para quem tem mais tempo livre. Cultivar a abóbora em casa também é uma forma de garantir que você sirva nas suas refeições um alimento orgânico completamente livre de agrotóxicos.

Mas qual o problema com os agrotóxicos?

De acordo com o portal do Ministério da Saúde, o uso contínuo, indiscriminado e inadequado dessas substâncias é considerado um relevante problema ambiental e de saúde pública.

Ainda segundo o site, “os efeitos à saúde humana, decorrentes da exposição direta ou indireta aos agrotóxicos podem variar de acordo (com) a toxicidade, tipo de princípio ativo, dose, tempo de exposição e via de exposição”.

Crianças, gestantes, mulheres que amamentam, idosos e pessoas com a saúde debilitada são considerados os grupos mais susceptíveis aos efeitos dessas substâncias, completou o portal.

Como se não bastasse, estudos realizados pelo aluno de doutorado em Saúde Pública e Meio Ambiente da Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz (Ensp/Fiocruz), Cleber Cremonese, indicaram que parte dos agrotóxicos pode desregular o sistema endócrino, alterando os níveis de hormônios sexuais e provocando efeitos prejudiciais, especialmente para o sistema reprodutor.

Essas reações podem incluir câncer de mama, câncer de ovário, câncer de testículo, câncer de próstata, desregulação do ciclo menstrual, infertilidade, baixa na qualidade do sêmen e malformação de órgãos reprodutivos.

Em suas pesquisas, Cremonese avaliou moradores de Farroupilha (RS) – em um primeiro estudo, ele trabalhou com homens e mulheres adultos, trabalhadores rurais e seus familiares, que tinham entre 18 a 69 anos; no segundo ele analisou jovens das zonas rurais e urbanas com idade entre 18 a 23 anos.

Para chegar aos resultados apontados, o doutorando coletou amostras de sangue e sêmen e aplicou questionários.

Ele concluiu que seus estudos sugerem que as exposições crônicas aos agrotóxicos interferem na regulação dos hormônios sexuais nos adultos e na qualidade do sêmen dos jovens nas regiões onde o estudo foi conduzido.

Cleber afirmou ainda que o uso dos agrotóxicos já foi associado a outros problemas de saúde como doenças neurodegenerativas como Parkinson, distúrbios cognitivos, transtornos psiquiátricos, alterações respiratórias e imunológicas, problemas no fígado e nos rins e complicações na gestação como aborto, malformações congênitas e baixo peso ao nascer.

Por tudo isso, é importante conhecer os alimentos com mais agrotóxicos no Brasil e saber quais são as doenças causadas por agrotóxicos nos alimentos.

E então, como plantar abóbora em casa?

É justamente isso o que vamos conferir no passo a passo a seguir, que ensina como plantar abóbora em vaso. Dê uma olhada:

1. Existem duas alternativas: comprar a semente de abóbora, o que é mais fácil, ou retirar as sementes de uma abóbora já crescida. Se optar pela segunda opção, é importante ter o cuidado de remover as sementes apenas quando o vegetal estiver com a rama seca. Além disso, depois que retirá-las, será necessário colocar para secar na sombra ao longo de cinco a 10 dias. Se as sementes forem retiradas da abóbora e imediatamente plantadas, o cultivo não dará resultados;
2. O vaso utilizado para plantar a abóbora deve possuir buracos no fundo e contar com 15 litros de capacidade para que não seja necessário fazer a muda do vegetal em torno de 30 dias a 45 dias depois do plantio das sementes;
3. Uma vez com o vaso em mãos, é hora de arrumar a drenagem: a indicação é fazer uma camada de aproximadamente 3 cm com argila expandida ou pedrisco. Após, deve ser colocada uma camada de areia por acima, também com cerca de 3 cm;
4. Então, chega a hora de adicionar a terra vegetal, de modo que praticamente complete o restante do vaso;
5. O passo seguinte é fazer um buraco bem no meio da terra e colocar duas sementes, uma ao lado da outra. Caso as sementes tenham sido retiradas da abóbora – e não compradas soltas -, a orientação é fazer dois buracos, um ao lado do outro, e colocar uma semente em cada um deles. Depois basta cobrir com o buraco ou os buracos com mais um pouquinho de terra e regar;
6. É esperado que a colheita da abóbora já completamente desenvolvida possa ocorrer entre 90 a 140 dias depois do seu plantio. Entretanto, é importante saber que o vegetal deve ser colhido somente quando o seu talo estiver seco e amarelado, já que a retirada da abóbora com o talo ainda verde não permitirá a formação de uma abóbora maior e mais saudável. Orienta-se ainda a colher o vegetal apenas quando ele estiver comprido, já que as abóboras de talo curto costumam estragar mais rapidamente.

Outras dicas e dados a respeito de como plantar abóbora em casa

1. Recomenda-se que o cultivo ocorra em uma área de sol pleno;
2. A abóbora se dá bem em localidades com temperaturas mais elevadas, entre 20º C a 28º C. Ela é sensível a geadas e a sua floração, frutificação e desenvolvimento dos frutos são prejudicados pelo frio;
3. O solo considerado ideal para o plantio da abóbora apresenta um pH entre 6 e 6,5. Fora isso, acredita-se que o vegetal se desenvolva bem em todo tipo de solo, com exceção dos encharcados, embora exista a indicação de plantar a abóbora em terrenos arenosos. profundos e que contem com uma boa drenagem;
4. Outra orientação é fazer a irrigação da planta uma vez por semana, sempre no período da manhã – uma rega noturna a deixará suscetível ao míldio, uma doença causada por fungo. A água deve ser jogada diretamente na terra, de modo que atinja a área em que se encontram as raízes da abóbora e não as suas folhas;
5. Se o solo for arenoso, aconselha-se a regar com maior frequência. Entretanto, a irrigação deve ser pulada nos casos em que o solo já estiver úmido por conta da chuva ou de regas anteriores.

Vídeo:

Gostou das dicas?

Fontes e Referências Adicionais:

• http://portalms.saude.gov.br/vigilancia-em-saude/vigilancia-ambiental/vigipeq/contaminantes-quimicos/agrotoxicos
• http://www.brasil.gov.br/noticias/saude/2014/11/estudo-mostra-que-agrotoxicos-podem-causar-disturbios-reprodutivos

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Confira se o bacalhau é remoso ou se essa variedade de peixe não causa nenhum tipo de problema relacionado a infecção ou alergia em determinadas pessoas.

O bacalhau é o prato escolhido por muitas famílias brasileiras para as refeições durante o período da Páscoa ou até nas festas de fina lde ano, mas você sabia que ele não é um peixe? Pois é, bacalhau é um termo que refere-se a uma variedade de peixes.

No total, são cinco as espécies marinhas que podem ser comercializadas sob a alcunha de bacalhau. Entretanto, existe aquele que é considerado o bacalhau legítimo e classificado como o melhor de todos: o Gadus morhua, que também é conhecido pelos nomes de cod ou bacalhau do Porto.

Porém, o nome é até uma referência à cidade portuguesa, mas o que acontece é que o Porto é um importante centro comercial do peixe que chega do Atlântico Norte, especialmente da Noruega, até a região.

Ao lado dos portugueses, os brasileiros também são grandes apreciadores do bacalhau, onde a variedade do peixe encontrada no mercado é a salgada e seca, embora também seja possível achar o bacalhau do Pacífico, que é de menor qualidade. De qualquer modo, existem muitos benefícios do bacalhau para a saúde e boa forma e por isso vale a pena consumi-lo.

Entretanto, o que pode surpreender é o dado que diz que o Brasil já atingiu o índice de 30% de consumo do bacalhau produzido na Noruega. Já no ano de 2018, recebemos 18 mil toneladas de bacalhau oriundo do país europeu, o que é correspondente a 20% da produção norueguesa.

Pode ser que quem aprecie o bacalhau não pense muito nisso, no entanto, não podemos deixar de levantar a suspeita: será que esse peixe, mesmo na versão de boa qualidade, não pode prejudicar a saúde de alguma maneira? Por exemplo, você já ouviu falar que o bacalhau é remoso?

Mas antes, o que são alimentos remosos?

Quando desejamos saber se o bacalhau é remoso, precisamos necessariamente passar pela definição do que são alimentos remosos, não é mesmo?

Pois bem, de acordo com o dicionário, a expressão remoso significa “capaz de prejudicar a saúde, que faz mal à saúde, especialmente ao sangue […]”. O termo ainda pode sofrer uma pequena variação e ser chamado de reimoso.

O termo reimoso não se trata de uma classificação científica, mas é uma expressão antiga, associada à sabedoria popular, que também pode definir os alimentos que podem provocar inflamação na pele, em decorrência de uma reação alérgica.

Chama-se popularmente de reima algo que pode ser considerado um alergênico e que causa reações como coceira, diarreia e intoxicações mais sérias em algumas pessoas.

Os alimentos remosos ou reimosos também são conhecidos como “alimentos carregados” e essas comidas costumam apresentar quantidades elevadas de proteína e gordura animal. Além disso, os alimentos remosos ou reimosos também podem interferir no processo de cicatrização.

E então, será que o bacalhau é remoso?

Um dos problemas em relação ao bacalhau é que ele pode ser um peixe com muito sal e, consequentemente, bastante sódio em sua composição.

Para você ter uma noção, uma porção de uma xícara de bacalhau no forno ou grelhado em lascas pode apresentar 552 mg de sódio.

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, nos Estados Unidos, os adultos saudáveis não devem consumir mais do que 2,3 mil mg de sódio diariamente, os indivíduos com pressão arterial alta não devem ingerir mais do que 1,5 mil mg do mineral a cada dia e quem tem insuficiência cardíaca congestiva, cirrose hepática e doença renal podem precisa consumir quantias muito menores do que essas.

Já a Associação Americana do Coração recomenda que os adultos limitem a sua ingestão de sódio para 1,5 mil mg do nutriente por dia.

Segundo a Academia Nacional de Medicina dos Estados Unidos, o consumo adequado de sódio durante uma gestação também é de 1,5 mil mg por dia.

Mas o que a ingestão exagerada de sódio pode ter de tão perigosa assim? Bem, a Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, alertou que o excesso do mineral pode provocar problemas como retenção de líquidos, endurecimento dos vasos sanguíneos, hipertensão, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral (AVC) e insuficiência cardíaca.

Entenda como o sódio e sal engordam e fazem mal para sua dieta e saúde.

A questão da alergia

Segundo informações da Food Allergy Research & Education (Pesquisa e Educação em Alergia Alimentar, tradução livre, FARE, sigla em inglês), é possível ter alergia a peixes e já foram registradas reações alérgicas ao bacalhau – algo que é importante saber e analisar se queremos entender se o bacalhau é remoso.

O Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI) informa que os sintomas de uma alergia ao peixe podem envolver: urticária (lesão com manchas, coceira ou placas vermelhas na pele), erupção cutânea, náusea, cólicas estomacais, indigestão, vômito, diarreia, espirro, nariz entupido ou escorrendo, dor de cabeça, asma e anafilaxia, que é menos comum.

A anafilaxia é descrita como uma reação alérgica severa e potencialmente fatal que restringe a respiração e se trata de uma emergência médica que pode fazer o corpo entrar em choque, além de envolver sintomas como perda de consciência, queda na pressão, erupção cutânea, vertigem, náusea, vômito e pulso rápido e fraco, informou a Mayo Clinic, organização da área de serviços médicos e pesquisas médico-hospitalares dos Estados Unidos.

Ao experimentar qualquer um dos sintomas acima ou algum sinal diferente de reação alérgica ao consumir o bacalhau ou outro tipo de peixe, procure imediatamente o auxílio médico, mesmo que não acredite se tratar de um problema tão grave assim.

Isso é necessário para verificar a real seriedade da reação em questão, receber o tratamento apropriado e saber se sofre ou não com a alergia ao bacalhau ou a outro tipo de peixe e lidar com a condição de maneira adequada.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.foodallergy.org/common-allergens/fish-allergy
• https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/fish-allergy

Você já se perguntou se bacalhau é remoso? Consome esse peixe com frequência na dieta? Comente abaixo!

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Confira se é verdade que consumir gengibre afina o sangue mesmo, quais são as utilidades dessa especiaria e cuidados a tomar.

O gengibre é uma especiaria originária da China que pode ser encontrada fresca, desidratada, na forma de pó, como um óleo ou suco e ser adicionada em alimentos processados e cosméticos.

Também é possível encontrar o ingrediente em receitas de chás, temperos, molhos, patês, biscoitos, bolos, cupcakes e brigadeiros, por exemplo. Vale a pena conferir todas essas receitas com gengibre para emagrecer e incluir na sua dieta.

A especiaria é conhecida por poder auxiliar o tratamento da náusea e da indigestão e por possuir em sua composição o gingerol, uma substância apresentada como dotada de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Veja em detalhes todos os benefícios do gengibre para a saúde e boa forma.

Você já ouviu falar que o gengibre afina o sangue?

De acordo com informações, quando alguém diz que algo “afina a sangue”, ela pode estar querendo se referir à diminuição da probabilidade da formação de coágulos sanguíneos que podem obstruir o fluxo de sangue.

Os anticoagulantes, que são os medicamentos utilizados para afinar o sangue e prevenir a trombose (formação de coágulo sanguíneo) de artérias e veias, são considerados importantes para os pacientes que sofrem com problemas como arritmias cardíacas, doenças cardiovasculares e problemas hereditários como a trombofilia, que é uma predisposição ao desenvolvimento da trombose.

Mas onde será que o gengibre entra nessa história? Bem, a especiaria pode ser apontada como um dos alimentos que atuam naturalmente como diluidores ou afinadores do sangue.

A explicação apresentada é que o ingrediente contém um ácido natural conhecido pelo nome de salicilato. A aspirina, que é classificada como um potente diluidor ou afinador do sangue (anticoagulante), é uma derivada sintética do salicilato.

Entretanto, é improvável que os salicilatos naturais sejam tão eficientes quanto os anticoagulantes ou diluidores/afinadores do sangue. Tanto que uma análise, que avaliou 10 estudos, indicou que os efeitos do gengibre em relação à coagulação sanguínea não estão claros.

Isso demonstra que são necessárias mais pesquisas para entender por completo se o gengibre afina o sangue e seu potencial das propriedades anticoagulantes ou diluidoras.

Ou seja, nada de trocar um medicamento anticoagulante já prescrito pelo médico para afinar o sangue pelo uso do gengibre porque isso pode ser perigoso para a saúde.

Os riscos de misturar gengibre e medicamentos anticoagulantes

Antes que alguém pense “se o gengibre afina o sangue ou tem potencial para produzir esse efeito, eu posso utilizá-lo em conjunto com o meu anticoagulante para melhorar os seus efeitos”, nós precisamos registrar que isso não é exatamente seguro para a saúde.

Tanto que o site WebMD alertou que é necessário ter cautela ao consumir o gengibre ao mesmo tempo em que faz uso de medicamentos que desaceleram a coagulação sanguínea, o que inclui os anticoagulantes, já que pode haver uma interação moderada entre eles.

Isso porque como o gengibre pode desacelerar a coagulação sanguínea, combiná-lo com remédios que promovem esse mesmo efeito pode aumentar as chances de que apareçam hematomas e sangramento, acrescentou o pessoal do WebMD.

Não é à toa que a publicação advertiu que o uso da especiaria exige cuidados especialmente por parte das pessoas que sofrem com distúrbios hemorrágicos, justamente porque ela pode aumentar o risco de sangramento.

Portanto, se você faz uso de qualquer medicamento que desacelera a coagulação sanguínea, consulte o médico para saber se pode consumir o gengibre durante o tratamento e verificar qual a quantidade máxima da especiaria que pode utilizar.

O site WebMD relatou que a lista de remédios para afinar o sangue mais usados incluem: aspirina, clopidogrel, diclofenaco, ibuprofeno, naproxeno, dalteparina, enoxaparina, heparina, varfarina e femprocumona, entre outros.

Fique atento à bula dos seus medicamentos porque, em alguns casos, eles podem conter as substâncias descritas acima, mas possuir outro nome comercial.

Entretanto, mesmo que os seus remédios não façam parte desta lista, leia a bula por completo com atenção para ver se não existe o aviso de que se trata de um medicamento que desacelera a coagulação sanguínea e/ou que não pode ser utilizado ao mesmo tempo em que o gengibre. Em caso de dúvidas, não deixe de consultar o médico.

Outros cuidados com o gengibre

Além de sabermos se o gengibre afina o sangue, vale a pena conhecer outros efeitos que já foram associados à especiaria, não é mesmo?

Por exemplo, algumas pessoas podem apresentar reações adversas leves como azia, diarreia e desconforto estomacal ao usar a especiaria. Além disso, algumas mulheres já relataram terem experimentado um sangramento menstrual adicional enquanto utilizavam a especiaria.

Em frente a toda uma controvérsia, o ideal mesmo é que a mulher consulte o seu médico para saber se grávida pode comer gengibre.

É importante saber ainda que doses elevadas de gengibre podem agravar algumas condições cardíacas. Além disso, os pacientes diabéticos precisam ter cuidado com o ingrediente porque ele pode aumentar os níveis de insulina e/ou diminuir as taxas de açúcar no sangue.

Como quem tem a doença geralmente já segue um tratamento com foco nesses efeitos, os medicamentos para lidar com a condição podem precisar ser ajustados pelo médico quando o paciente estiver utilizando a especiaria. Caso você sofra com a diabetes, converse com o seu médico antes de começar a fazer uso do gengibre.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
• https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-961/ginger
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660

Você já tinha ouvido falar que gengibre afina o sangue? Toma medicamentos anticoagulantes que tenham esse efeito? Comente abaixo!

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A farmacocinética e farmacodinâmica são conceitos distintos, que estão relacionados com a ação dos medicamentos sobre o organismo e vice-versa.
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A água do mar possui diversas propriedades que a tornam benéficas para a saúde, principalmente no que diz respeito à melhora da aparência da pele, tratamento de doenças inflamatórias,…
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