O que é sepse pulmonar, sintomas e tratamento

A sepse pulmonar corresponde a uma infecção que tem origem no pulmão e está na maioria dos casos está associada à pneumonia.
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Pfizer anuncia 90% de eficácia de sua vacina contra o coronavírus em testes iniciais

Boa notícia para todos nós que esperamos por uma vacina contra a COVID-19.

Na segunda-feira (09/11), a farmacêutica americana Pfizer anunciou que uma análise inicial da sua vacina contra o novo coronavírus apontou uma eficiência de mais de 90% na prevenção da doença entre os voluntários que participaram dos testes.

Esses voluntários não apresentaram evidências de que tenham sido infectados pelo novo coronavírus anteriormente aos testes. A Pfizer desenvolve a vacina contra a COVID-19 em parceria com a empresa de biotecnologia alemã BioNTech.

A farmacêutica também anunciou que não foram observados problemas de segurança sérios da vacina. No entanto, é importante ter calma, pois esta é uma análise inicial dos próprios idealizadores da vacina.

Além disso, a Pfizer revelou apenas poucos detalhes dos seus testes clínicos. No entanto, a farmacêutica e a BioNTech planejam solicitar até o final do mês de novembro uma autorização emergencial para o uso da vacina.

Isso após coletar os recomendados dois meses de dados de segurança.

Ainda assim, fabricantes comemoraram resultados

Para a vice-presidente e chefe de pesquisa e desenvolvimento de vacinas da Pfizer, Kathrin Jensen, esse é um momento histórico. As fabricantes da vacina em questão também descreveram a notícia como um “grande dia para a ciência e para a humanidade”.

Entre as cerca de uma dúzia de vacinas contra o novo coronavírus em fase final de testes (fase 3), a vacina da farmacêutica e da empresa de biotecnologia é a primeira a apresentar resultados efetivos em termos de prevenção.

No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) permitiu a ampliação dos testes da vacina da Pfizer em parceria com a BioNTech de 1 mil para 2 mil voluntários.

Além do Brasil, os testes com a vacina em questão ocorrem na Alemanha, Estados Unidos, África do Sul, Turquia e Argentina. A expectativa dos fabricantes é produzir 50 milhões de doses até o final do 2020 e 1,3 bilhão de doses até 2021.

Especialistas pregam cautela

Entretanto, cientistas alertam contra a propaganda de resultados iniciais de testes de vacina, antes que se colete dados de longo prazo quanto a eficácia e segurança das imunizações. Além disso, ainda não se sabe quando tempo pode durar a proteção da vacina.

No Twitter, a microbiologista e presidente do Instituto Questão de Ciência Natalia Pasternak explicou que trata-se de uma análise parcial, que envolveu 94 pessoas.

Ademais, o índice de 90% de eficiência pode mudar quando se chegar à análise do número mínimo de voluntários, que é de 164, completou a especialista.

Ela também destacou que a Pfizer apenas anunciou, porém, ainda não publicou o estudo com os resultados preliminares dos testes da sua vacina.

Para a microbiologista, trata-se sim de uma notícia para comemorar, no entanto, é preciso manter os pés no chão. Portanto, enquanto esperamos por mais testes que comprovem a eficácia e segurança de uma vacina contra a COVID-19, precisamos continuar a nos proteger.

Ou seja, lavar bem as mãos ou passar, álcool em gel, usar máscaras, manter dois metros de distância para outras pessoas e todos os outros cuidados preventivos contra o novo coronavírus.

E aí, acredita que estamos finalmente mais próximos de uma vacina contra o novo coronavírus? Quais são as suas expectativas? Conte nos comentários!

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Hiperlordose: o que é, sintomas, causas e tratamento

A hiperlordose é a curvatura mais acentuada da coluna, que pode acontecer tanto na região cervical como na lombar, e que pode causar dor e desconforto no pescoço e no fundo das costas.
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7 alimentos que prendem o intestino

Os alimentos que prendem o intestino são indicados para melhorar o intestino solto ou a diarréia e incluem frutas como a maçã e a banana verde, legumes como a cenoura cozida ou pães de farinha…
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Como tomar Amoxicilina na gravidez

A Amoxicilina é um antibiótico que é seguro para a utilização em qualquer fase da gravidez, fazendo parte do grupo de medicamentos da categoria B, ou seja, o grupo de remédios em que não se…
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Receita de bolo de batata doce light fácil e rápido de fazer

Tem coisa que combina mais com um café da tarde em família do que bolinho caseiro com café? Pois é, mas para quem segue uma dieta para emagrecer ou não pode consumir farinha de trigo, não é qualquer bolo que serve.

Para essas pessoas, é preciso encontrar receitas adaptadas com ingredientes mais light e saudáveis, além de substitutos da farinha de trigo. Por exemplo, uma boa opção desse tipo de receita é o bolo de batata doce light.

Ao lado da batata doce, a preparação leva farinha de arroz e polvilho doce, que servem para substituir a farinha de trigo. O bolo também traz a saudável aveia e dá para completá-lo com as nutritivas sementes de chia.

Antes que todas essas adaptações te assustem, já avisamos que a receita não tem nada de complexa. Ela é bem simples de preparar e é fica pronta bem rápido no liquidificador. Em menos de uma hora o seu bolo de batata doce light já fica pronto.

Quer tirar a prova dos nove? Então, confere só o passo a passo da receita e prepare agora mesmo o bolo de batata doce light aí na sua casa:

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Bolo de batata doce light

Um bolinho light bem fácil de fazer. Uma delícia para o café da tarde.

Course Bebidas, Café da manhã, Lanche

Cuisine Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword bolo de batata doce, bolo light

Prep Time 15 minutes

Cook Time 30 minutes

Porções

Calorias 161kcal

Equipment

Forma redonda com furo no meio
Liquidificador

Ingredients

3 ovos
½ xícara óleo de girassol
1 xícara batata doce ralada e crua (100 gramas)
½ xícara farinha de arroz
½ xícara aveia em flocos finos, sem glúten (65 gramas)
½ xícara polvilho doce (60 gramas)
100 ml leite de coco integral
¾ xícara xilitol
1 pitada sal
1 colher de chá canela em pó (opcional)
2 colheres de sopa sementes de chia (opcional)
1 colher de sopa fermento em pó (15 gramas)

Instructions

Preaquecer o forno em 180° C. Untar a forma com óleo e polvilhar com um pouco de farinha de arroz.
Juntar os ovos, o óleo, o leite de coco, o xilitol, a batata doce, o sal e a canela no liquidificador. Bater bem até formar uma massa líquida e homogênea.
Acrescentar a farinha de arroz, a aveia e o polvilho doce. Bater novamente até obter uma massa grossa e homogênea.
Completar com as sementes de chia e o fermento. Misturar rapidamente com o auxílio de uma espátula.
Despejar o bolo na forma e levar ao forno para assar durante aproximadamente 30 minutos. Antes de desligar o fogo, testar com um palito para ver se o bolo está realmente no ponto certo.

Notes

Recomenda-se usar uma forma redonda com furo no meio de 22 cm de diâmetro e 8 cm de altura. Se não tiver, utilize uma forma retangular de 20 cm x 30 cm.

Nutrition

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Receita de torta de farinha de peixe cheia de proteínas

Principalmente para quem mora no litoral, o consumo de peixe é algo comum no Brasil. Aliás, dá para fazer um monte de receita boa com o peixe, não é mesmo? Por exemplo, tem peixe assado no forno, salada de peixe e muito mais.

Dá até para fazer receitas lights e saudáveis de peixe na Air Fryer e uma deliciosa sopa de peixe light. No entanto, hoje vamos apresentar algo que certamente é uma novidade para você: a torta de farinha de peixe!

Embora não seja muito conhecida ou usada, a farinha de peixe é um ingrediente que funciona como uma excelente fonte de proteínas. O nutriente é importante para todos e um elemento de destaque na dieta de quem busca a construção muscular.

Além disso, trata-se de uma farinha muito nutritiva, já que o alimento que dá origem a ela, o peixe, é cheio de nutrientes. Ou seja, uma torta de farinha de peixe pode ser uma maneira saudável de diversificar as refeições do dia a dia.

Você pode servi-la no café da manhã para ajudar a já começar o dia com energia. Mas também pode oferecer a uma visita que aparecer na sua casa para o lanche da tarde. Só não pode exagerar nas porções, pois suas calorias não são tão baixas.

Entretanto, antes disso é preciso saber como preparar a torta de farinha de peixe. Então, vamos aprender agora mesmo! O passo a passo da receita está logo abaixo:

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Torta de farinha de peixe

Uma torta com mais proteínas, diferente e saborosa. Uma delícia para agradar as visitas.

Course Café da manhã, Lanche

Cuisine Brasileira

Keyword farinha de peixe, torta de farinha de peixe, torta proteica

Prep Time 10 minutes

Cook Time 40 minutes

Porções

Calorias 219kcal

Equipment

Tigelas
Forma redonda

Ingredients

8 ovos
300 gramas farinha de peixe
3 colheres de sopa cebolinha picada
3 colheres de sopa coentro picado
3 tomates picados
pimenta a gosto
1 cebola picada
sal rosa a gosto
azeite de oliva extra virgem, para untar

Instructions

Preaquecer o forno em 180º C. Juntar a cebolinha, o coentro, o tomate, a pimenta e a cebola picadinhos em uma tigela e misturar. Temperar com o sal rosa ou outros temperos de suas preferência.
Quebrar os ovos em uma tigela e bater. Despejar os ovos batidos em uma tigela com a farinha de peixe. Misturar bem.
Ainda enquanto estiver misturando os ovos com a farinha, acrescentar a mistura dos temperos da primeira tigela. Mexer mais para misturar bem até formar uma massa homogênea.
Untar a forma com azeite. Despejar a massa na forma e espalhar bem. Levar ao forno para assar.

Notes

Misture a farinha aos ovos aos poucos para saber qual a quantidade exata que precisa para chegar ao ponto da massa. Se necessário, use mais farinha.
Coloque mais ou menos cebolinha e coentro no recheio, conforme a sua preferência.

Nutrition

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Receita de sopa de cenoura light e fácil de fazer

Que a cenoura é cheia de benefícios, nutritiva e muito boa para a saúde não é novidade para ninguém. Tanto que considera-se uma das raízes comestíveis mais nutritivas. Assim, incluir a cenoura nas refeições é muito vantajoso.

Entretanto, comer sempre a mesma salada de cenoura pode ser um pouco enjoativo, não é mesmo? Por isso, precisamos encontrar novas receitas saudáveis e saborosas com o legume. Então, que tal uma sopa de cenoura light?

É uma opção deliciosa, saudável e com poucas calorias para os dias mais frios. Afinal, além da cenoura, a receita leva gengibre, azeite de oliva e cebola, que adicionam não apenas em sabor, mas também trazem mais saúde ao prato.

Portanto, chega de conversa e vamos aprender já como preparar a sopa de cenoura light. Confira o passo a passo:

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Sopa de cenoura light

Uma sopa saudável e saborosa. Fácil de fazer e ótima para os dias frios.

Course Acompanhamento, Jantar, Sopa

Cuisine Americana, Brasileira

Diet Low Calorie, Vegetarian

Keyword sopa, sopa de cenoura, sopa light

Prep Time 5 minutes

Cook Time 25 minutes

Porções

Calorias 93kcal

Equipment

Panela grande
Liquidificador

Ingredients

1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
1 cebola média e picada
450 gramas cenoura em fatias fininhas
1 colher de chá gengibre fresco e ralado
3 xícaras caldo de legumes com baixo sódio
sal a gosto

Instructions

Despejar o azeite na panela e levar ao fogo para aquecer. Adicionar a cebola, as cenouras e o gengibre. Refogar por três minutos, mexendo com uma colher para o gengibre não queimar.
Acrescentar o caldo de legumes, temperar com uma pitadinha de sal e tampar a panela.
Colocar para ferver. Diminuir o fogo para cozinhar em fogo brando com a panela ainda tampada por aproximadamente 20 minutos, até a cenoura ficar macia.
Quando ficar pronto, experimentar para ver se precisa de mais tempera, esperar dar uma leve esfriadinha e servir.

Notes

Se quiser um sabor menos forte de gengibre, use apenas 1/2 colher de chá do ingrediente.
Vale lembrar que o sabor do gengibre se intensifica quando a sopa fica na geladeira de um dia para o outro.
Por ser uma sopa leve e baixa em calorias, ela não pode ser o prato principal.

Nutrition

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Tratamento para Leptospirose e sinais de melhora e piora

O tratamento para leptospirose, na maioria dos casos, pode ser feito em casa com o uso de antibióticos, como Amoxicilina, Doxiciclina ou Ampicilina, por exemplo, durante 5 a 7 dias, de acordo com a…
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Receita de pão com farinha de linhaça dourada – Sem glúten e low carb

Existem inúmeras razões que podem fazer alguém evitar a farinha branca tradicional. Pode ser por seguir uma dieta low carb ou por simplesmente entender que a farinha de trigo engorda.

É possível ainda que ela tema que a farinha de trigo faz mal ou tenha a doença celíaca ou outra condição que impede a ingestão do glúten.

Mas se a farinha de trigo é o que dá origem ao tradicional pão branco, isso significa que a pessoa vai ficar sem comer pão? Não necessariamente! Ela pode optar por um pão sem farinha de trigo, como o pão com farinha de linhaça dourada.

Aliás, a farinha de linhaça dourada é uma farinha sem glúten, com poucos carboidratos, nutritiva e rica em fibras. Além de serem boas para a digestão, as fibras são uma aliada da dieta, pois contribuem com a sensação de saciedade.

Além disso, outro ponto bacana do pão com farinha de linhaça dourada é que ele não demora muito para ficar pronto – menos de uma hora – e tem um preparo muito fácil. Só não dá para exagerar nas porções, pois o pão não é exatamente pobre em calorias.

E aí, vamos aprender como preparar essa delícia saudável? Então, confere só o passo a passo e aprenda a fazer agora mesmo o seu próprio pão com farinha de linhaça dourada:

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Pão com farinha de linhaça dourada

Um pão low carb e sem glúten para a dieta. Uma delícia para o café da manhã.

Course Café da manhã, Lanche

Cuisine Brasileira

Diet Gluten Free

Keyword farinha de linhaça dourada, pão low carb, Pão sem glúten

Prep Time 10 minutes

Cook Time 35 minutes

Porções

Calorias 327kcal

Equipment

Tigelas
Forma de pão

Ingredients

2 xícaras farinha de linhaça dourada
5 claras ovos
2 ovos
½ xícara água (120 ml)
5 colheres de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa fermento químico
1 colher de chá sal

Instructions

Preaquecer o forno em 180º C. Misturar a farinha de linhaça, o sal e o fermento em uma tigela.
Em outra tigela, bater os ovos com as claras de ovos até espumar. Acrescentar óleo e água, Bater novamente.
Despejar os ingredientes da segunda tigela na primeira tigela dos ingredientes secos. Misturar.
Untar e polvilhar a forma de pão com óleo vegetal e farinha de linhaça. Despejar a massa por cima.
Levar ao forno para assar por 30 a 35 minutos. Após assar, desenformar em uma grelha. Esperar esfriar para cortar, caso contrário poderá esfarelar.

Notes

Polvilhe a parte de cima da massa, ainda na for antes de assar com as sementes de sua preferência, para adicionar mais fibras ao pão.
Dá para usar óleo de girassol, óleo de coco, óleo de linhaça ou azeite de oliva para fazer a receita.

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