Você sabe qual seu dosha? Kapha, Pitta ou Vata? Segundo a Ayurveda, ciência indiana que existe há mais de 7 mil anos e vem ajudando muitas pessoas a encontrarem um equilíbrio entre saúde física, emocional e espiritual, descobrir o dosha (tipo de temperamento) ajuda a ter uma vida mais saudável. Em sânscrito, Ayur significa vida e Veda, conhecimento. 

Independentemente das crenças de cada um, é interessante entender como a Ayurveda faz a relação entre nosso corpo e a natureza. A gente te convida a conhecer os princípios dos doshas, descobrir como essa troca acontece e ver se isso faz sentido para você. Se fizer, procure colocar em prática algumas das premissas e perceba se há mudanças efetivas na sua vida. “Os doshas influenciam a personalidade, o metabolismo, a estrutura física e até a forma como interagimos com o ambiente e com as outras pessoas”, explica a terapeuta ayurveda e culinarista funcional Xanda Fogaça, de São Paulo. Por isso a importância de eles serem mantidos em equilíbrio, o que é feito por meio de alimentos e atividade física.

Quem segue a prática, garante que o entendimento muda completamente — para melhor — a relação que temos com nós mesmos, com os outros, com a saúde e com o meio ambiente. “Geralmente as pessoas apresentam dois tipos de dosha”, explica Astrid Pfeiffer, nutricionista curitibana que estudou na Índia. “E, dependendo do momento da vida, um terceiro pode se sobrepor aos dois primeiros, causando descompasso – estresse, medicamentos, doenças, má alimentação e sobrepeso tendem a causar esse efeito.” Ajustes na dieta ajudam a voltar ao estado normal.

VOCÊ É KAPHA, VATA ou PITTA? 

Na natureza, existem cinco elementos e cada elemento tem seu próprio tipo de energia:

A Terra está aterrada e estável.

A água é fluida e está em movimento.

O fogo é agudo e transformador.

O ar é leve e seco.

O éter é aberto e vasto.

Segundo a Ayurveda, toda pessoa é composta por uma combinação desses elementos. Dois elementos combinados são iguais a um dosha. Portanto, Terra + Água = Kapha, Água + Fogo = Pitta, Ar + Éter = Vata.

Podemos descrever nossa estrutura física, personalidades, funções fisiológicas, hábitos diários, etc., através dos doshas. Confira com qual (ou quais) você mais se identifica e como equilibrar ou voltar para seu dosha principal.

VATA

Elementos: ar + éter

Atributos: ágil e leve (estrutura mignon e poucos músculos). Com um metabolismo rápido, é difícil ganhar peso. É entusiasmado, criativo, indeciso e esquecido.

Sintomas de desequilíbrio: intestino preso, gases, perda de peso excessiva, agitação, insônia, ansiedade e fraqueza. 

Coma mais: alimentos oleosos e pesados, como sopas encorpadas e cremes.

Consuma menos: alimentos crus e preparações geladas. 

Sabores ideais: amargo, adstringente e picante.

PITTA

Elementos: fogo + água. 

Atributos: Pense em uma pessoa agitada! Tem alto nível de energia e pouca paciência. Também ganha massa magra com facilidade. É orientada para atingir objetivos, workaholic e competitiva.

Sintomas de desequilíbrio: gastrite, ardência na pele ou excesso de sede. 

Coma mais: frutas e folhas verdes. 

Consuma menos: alimentos condimentados e apimentados, além de alho e cebola.

Sabores ideais: doce e amargo.

KAPHA

Elementos: terra + água.

Atributos: estrutura física forte e larga, com tendência à obesidade. O sedentarismo pode levar à apatia. Tem personalidade doce, confiável e teimosa.

Sintomas de desequilíbrio: má digestão, cansaço excessivo, sobrepeso. 

Coma mais: verduras, legumes e outros alimentos com bastante fibra. 

Consuma menos: alimentos muito salgados ou muito doces e massa.

Sabores ideais: doce (vindo dos legumes), levemente salgado, ácido.

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Confira se ter verme dá gases mesmo ou se esse tipo de problema intestinal não é um dos sintomas de vermes.

Os vermes intestinais, também conhecidos pelo nome de vermes parasitas, são organismos que se alimentam do organismo humano. Alguns exemplos das variedades que podem atacar o nosso corpo incluem: ancilóstomos, solitária, áscaris lumbricoides (lombriga) e trichinella.

Uma pessoa pode ser infectada por um verme intestinal quando ingere uma carne mal cozida de um animal infectado como porco, vaca ou peixe, por exemplo. Mas essa não é a única maneira possível de pegar o verme.

O corpo humano também pode ser atingido por um verme parasita quando alguém consome água contaminada, tem contato com terra ou fezes contaminadas, é exposto a um saneamento precário ou tem uma higiene ruim.

Por brincarem em ambientes que podem conter terra contaminada, como caixas de areias e parquinhos na escola, as crianças são consideradas um grupo suscetível à contaminação pelos vermes intestinais.

Os idosos são outros que apresentam um risco maior de contrair o problema, devido ao fato de possuírem um sistema imunológico baixo. Além disso, quem vive em países em desenvolvimento, em que a água ingerida pode vir de fontes contaminadas e os níveis de saneamento são ruins, são os que apresentam as maiores chances de serem infectados pelos vermes intestinais.

A partir do momento que um indivíduo ingere ou tem contato com uma substância contaminada, o parasita em questão se desloca até o seu intestino, onde se reproduz e se torna maior em tamanho e quantidade. É justamente aí que os sintomas dos vermes podem aparecer e um médico pode receitar alguns dos remédios para vermes mais usados.

Será que ter verme dá gases?

Para descobrirmos se ter verme dá gases ou se eles podem provocar a flatulência exagerada quando contaminam uma pessoa, nós precisamos conhecer os sintomas associados aos vermes intestinais.

Pois bem, de maneira geral, os sinais comuns de que uma pessoa possui vermes parasitas incluem: perda de apetite, fadiga, dor ou sensibilidade abdominal, inchaço, náusea, diarreia, vômito, perda de peso sem explicação, dor de estômago, passagem de pedaços do verme pelas fezes e obstruções severas no intestino que dificultam ter um movimento intestinal.

Como se não bastasse, os vermes intestinais podem provocar a disenteria – problema que aparece quando uma infecção intestinal causa diarreia com sangue e muco nas fezes -, além de coceira ou erupção cutânea em torno do reto ou da vulva.

Entretanto, cada espécie de verme pode provocar sintomas diferentes, que podem variar de paciente para paciente.

Além disso, é possível também que um indivíduo contaminado por um verme intestinal por anos não apresente qualquer tipo de sintoma.

Mas onde é que os gases entram ou não nisso tudo? A flatulência é ou não é um sintoma de vermes? Bem, segundo informações, os gases podem ser sim um sintoma comum manifestado pelas pessoas que foram infectadas por esses organismos.

Aconselha-se ficar atento caso experimente desconfortos provocados por gases depois de viajar para uma localidade diferente, que seja conhecida pela ocorrência de problemas associados aos vermes parasitas, já que eles podem ser responsáveis pelo incômodo.

Esses gases podem vir acompanhados de dores abdominais – que como vimos acima, são outro sintoma relacionado aos vermes intestinais.

Em alguns casos, a presença de um verme dá gases e náuseas, fazendo com que a pessoa infectada tenha a impressão que está com a barriga cheia.

Entretanto, é necessário ponderar

Os gases são uma manifestação normal do organismo, que pode ser exacerbada pela ingestão de determinados alimentos ou surgir por conta do uso de certos medicamentos ou do ato de engolir ar, por exemplo.

Portanto, não é o simples e isolado fato de ter flatulência que significa necessariamente que uma pessoa tem gases. Por outro lado, se ela foi exposta a refeições e situações com riscos elevados de contaminação pelos vermes parasitas e apresenta outros sintomas associados a eles, então o sinal vermelho de precaução precisa sim ser aceso.

Mais importante do que saber se um verme dá gases

É tomar bastante cuidado para não consumir água ou alimentos contaminados, não entrar em contato com terra ou fezes infectadas, ter uma boa higiene e acesso a um bom saneamento para diminuir as chances de pegar vermes intestinais.

No entanto, quando a pessoa já apresentar algum dos sintomas gerais associados a esses organismos ou algum outro sinal ou problema fora do comum, é fundamental procurar rapidamente o auxílio médico para verificar se não pode ter sido contaminado por um desses vermes parasitas.

Uma vez que a contaminação tiver sido diagnosticada, é de suma importância que o paciente siga todas as orientações do médico em relação ao tratamento, que certamente serão baseadas no tipo de verme encontrado e individualizadas conforme as necessidades e características do organismo da pessoa que foi contaminada.

Vale registrar que os vermes intestinais podem provocar complicações como a elevação do risco de desenvolver sintomas da anemia e obstruções intestinais.

Esses vermes também podem dificultar a absorção de proteínas por parte do organismo e algumas variedades trazem o risco de desenvolvimento da cisticercose humana, uma doença com potencial para ser grave que pode danificar os olhos e provocar convulsões.

As complicações são desenvolvidas com maior regularidade em indivíduos que têm uma supressão no sistema imunológico, como aqueles infectados pelo HIV ou AIDS. É importante saber ainda que as infecções por vermes intestinais representam um risco maior para uma mulher grávida.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/giardia-infection/symptoms-causes/syc-20372786
• https://www.aafp.org/afp/2004/0301/p1161.html
• https://www.webmd.com/a-to-z-guides/tapeworms-vs-pinworms#1

Você já imaginava que ter verme dá gases? Já passou por isso alguma vez? Comente abaixo!

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Veja o que são e quais são os alimentos zero carboidratos que estão totalmente liberados em qualquer tipo de dieta low carb.

Os carboidratos são uma das principais fontes de energia para o nosso organismo. Entretanto, por questões de saúde, algumas pessoas precisam restringir o consumo desse nutriente na alimentação.

Há ainda aquelas que escolhem cortar os carboidratos das refeições e passam a seguir uma dieta low carb com o objetivo de estimular o emagrecimento. Para esses dois grupos de pessoas, vale a pena conhecer alguns exemplos de alimentos zero carboidratos.

Mas o que são alimentos zero carboidratos?

Podemos classificar dentro do grupo de alimentos zero carboidratos aqueles que realmente não possuem carboidrato algum em sua composição, assim como as comidas que apresentam uma quantidade bem pequena do nutriente.

Além disso, a categoria engloba aqueles alimentos que a maioria (leia-se quase 100%) do seu teor de carboidratos corresponde às fibras, já as fibras são um tipo de carboidrato que o organismo não consegue digerir.

A fibra alimentar consiste em um grupo de carboidratos complexos encontrados principalmente nos vegetais, frutas e legumes. A sua estrutura fibrosa a torna indigestível para os humanos, então elas não contribuem com nenhuma caloria ou energia para a dieta. A maioria da fibras alimentares passa pelo seu trato intestinal completamente não digerida.

Além disso, a fibra alimentar faz com que o corpo se sinta saciado com maior rapidez e por mais tempo, o que colabora com o controle do peso.

Exemplos de alimentos zero carboidratos

Agora que já temos uma ideia do que são os alimentos zero carboidratos, precisamos conhecer alguns exemplos deles. É justamente isso o que traz a lista a seguir.

– Alface

A verdura é bem pobre em carboidratos – uma folha grande do nutriente é composta por apenas 0,45 g do nutriente.

– Chia

A chia é um exemplo dos alimentos zero carboidratos graças ao fato de quase todos os seus carboidratos serem fibras.

Por exemplo, uma porção correspondente a uma colher e meia de sopa ou 15 g de chia em grãos da marca Jasmine possui 6 g de carboidratos, dos quais 5,3 g são fibras. Vale a pena conhecer os benefícios da chia para a saúde e boa forma.

– Ovo

Não é à toa que o ovo costuma bater cartão nas refeições de quem segue uma dieta low carb: um ovo cozido grande carrega somente 0,56 g de carboidratos. Aproveite para conhecer todos os benefícios do ovo, se você é uma daquelas pessoas que ainda acredita que ele faz mal.

– Abacate

A fruta é rica em gorduras saudáveis, porém, é costumeiro recomendar não exagerar no seu consumo porque ela é calórica. Mas você sabia que o abacate também pode ser considerado um dos alimentos zero carboidratos?

Uma porção de 100 g do alimento apresenta 8,53 g de carboidratos. Desses 8,53 g, 6,7 g são equivalentes a fibras.

– Linhaça

É outra que segue a mesma linha de ter boa parte dos seus carboidratos na forma de fibras. Segundo informações, uma colher de sopa ou 15 g da semente de linhaça marrom da marca Vitao, por exemplo, contém 4,3 g de carboidratos, dos quais 4,1 g são fibras.

Aproveite e conheça todos os benefícios da linhaça.

– Aipo

De acordo com informações, um talo grande de aipo é composto por míseros 1,84 g de fibras.

– Rúcula

Calcula-se que uma xícara de rúcula apresente apenas 0,72 g de carboidratos.

– Brócolis

Uma porção de 100 g de brócolis cozido possui 7.14 g de carboidratos, dos quais 3,3 g são correspondentes a fibras. São inúmeros os benefícios do brócolis para a saúde a boa forma.

– Tomate

Um tomate pequeno e inteiro com 6 cm de diâmetro é dono de 3,57 g de carboidratos, dos quais 1,1 g são fibras.

– Aspargo

Uma porção de 100 g de aspargos cozidos traz 4,03 g de carboidratos, sendo que dessa quantidade, 1,9 g são equivalente a fibras. Vale a pena conferir todos os benefícios do aspargo para sua dieta.

– Frango grelhado

Outro que costuma aparecer em uma dieta low carb é o filé de frango grelhado, que carrega 0 g de carboidratos em uma porção de 160 g. Definitivamente, é um dos alimentos zero carboidratos para sua dieta.

– Bife de carne de vaca

Da mesma forma, um bife de carne de vaca de tamanho médio também possui uma quantidade zerada de carboidratos em sua composição. Que tal conhecer os melhores tipos de carne vermelha magra para sua dieta?

– Salmão

Para quem gosta de um peixe na dieta, vale a pena saber que um filé médio de salmão, com 1,5 cm de espessura, preparado no forno ou grelhado, tem apenas 0,7 g de carboidratos. Aprenda como fazer salmão grelhado light.

– Atum

Uma porção de três colheres de sopa ou 60 g de atum ralado em óleo da marca Coqueiro contém 1,1 g de carboidratos. Será verdade que o atum em lata faz mal à saúde?

– Amêndoas

Uma porção com sete unidades ou 10 g de amêndoa natural da marca Brasil Frutt possui somente 2 g de carboidratos.

Só não dá para exagerar no consumo da amêndoa porque ela é um alimento calórico. Isso sem contar que ao ingerir uma porção grande, o teor de carboidratos também será elevado. Mesmo assim, são vários os benefícios das amêndoas para a saúde.

– Limão

A fruta pode ser uma boa alternativa de alimentos zero carboidratos para temperar uma refeição low carb, já que uma unidade de 5,5 cm de diâmetro carrega somente 5,41 g de carboidratos.

Atenção

Nós não submetemos os alimentos zero carboidratos mencionados na lista acima a análises nutricionais – simplesmente reproduzimos informações apresentadas. Ou seja, os valores servem mais como uma estimativa para que tenhamos uma noção de quais eles podem ser.

Para conferir a quantidade exata de carboidratos de um alimento, confira a tabela nutricional que aparece na embalagem do produto que você encontrar no mercado.

Você já sabia quais são os alimentos zero carboidratos? Pretende incluir alguns destes na sua dieta? Comente abaixo!

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