Receita de sopa de espinafre light – Prática e saudável!

Quando faz frio, fica difícil ter muito ânimo para ficar um tempão na cozinha preparando um jantar saudável, não é mesmo? Afinal, a vontade é de passar o maior tempo possível embaixo das cobertas.

Assim, alguns acabam recorrendo a opções de refeições práticas, porém péssimas para a saúde. Por exemplo: os sanduíches de fast food, salgados fritos, biscoitos doces ou o péssimo miojo. Entretanto, não precisa ser assim!

Basta encontrar uma receita saudável, mas fácil de fazer, como essa sopa de espinafre light. Além do espinafre, ela leva outros ingredientes nutritivos como alho-poró, cebolinha e aipo. E o melhor: fica pronta em apenas alguns minutos!

Parece muito bom, não é mesmo? Então confira como isso fica na prática: conheça o passo a passo da sopa de espinafre light e já coloque a mão na massa para prepará-la:

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Sopa de espinafre light

Uma sopinha com ingredientes nutritivos. Prática e fácil de fazer.

Course Jantar, Sopa

Cuisine Americana, Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword sopa, sopa de espinafre

Prep Time 10 minutes

Cook Time 25 minutes

Porções

Calorias 146kcal

Equipment

Panela
Mixer de mão

Ingredients

25 gramas manteiga
1 punhado cebolinha picada
2 talos aipo pequenos e fatiados
1 batata pequena, descascada e em cubinhos
½ colher de chá pimenta do reino moída
1 litro caldo de legumes (feito com dois cubinhos do caldo)
400 gramas espinafre
2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
120 gramas alho-poró fatiado

Instructions

Levar a manteiga em uma panela para aquecer. Adicionar a cebolinha, o alho-poró, o aipo e a batata. Mexer e tampar.
Deixar ali por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Despejar o caldo de legumes e cozinhar por 10 a 15 minutos, até a batata amaciar.
Acrescentar o espinafre e cozinhar por alguns minutos até murchar.
Bater a sopa com um mixer de mão até ficar uniforme.
Na hora de servir, decorar cada prato com ½ colher de sopa do queijo parmesão ralado.

Notes

O caldo de legumes pode ser substituído pelo caldo de frango. A preparação segue a mesma linha: deve-se fazer um litro de caldo com dois cubinhos.
Além do queijo ralado, você pode decorar a sopa com as ervas, especiarias ou temperos da sua preferência.

Nutrition

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Receita de mingau de whey protein – Fácil e rápido!

O whey protein é um dos suplementos mais populares entre as pessoas que treinam com o objetivo de construir massa muscular.

No entanto, consumir o whey protein sempre do mesmo jeito, através daquele shake de todo santo dia, pode enjoar até o mais dedicado dos adeptos do mundo fitness.

Assim, uma estratégia muito bacana de uso do suplemento é fazer receitas fit para usar whey protein na dieta. Por exemplo, para o café da manhã uma excelente ideia é preparar um mingau de whey protein.

O mingau de whey protein é muito fácil de fazer e fica pronto bem rapidinho. Com os acompanhamentos certos, a receita fica ainda mais saborosa. Por exemplo, dá para usar pedacinhos de fruta, nozes, sementes ou manteiga de amendoim.

E aí, vamos dar uma chance ao mingau de whey protein? Então, aproveite e conheça agora o passo a passo da receita e coloque já a mão na massa para preparar essa belezinha:

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Mingau de whey protein

Uma delícia de mingau proteico. Ótimo para o café da manhã.

Course Café da manhã

Cuisine Americana, Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword mingau, mingau de whey protein, mingau proteico

Prep Time 5 minutes

Cook Time 10 minutes

Porções

Calorias 297kcal

Equipment

Panela
Tigela

Ingredients

40 gramas aveia para mingau
250 ml leite
1 scoop whey protein sabor chocolate (25 g)

Instructions

Juntar a aveia e o leite na panela e levar ao fogo para ferver. Deixar cozinhar por três a quatro minutos ou até conseguir uma consistência grossa, de mingau mesmo.
Tirar do fogo e adicionar o whey protein. Dependendo de como você quiser o seu mingau, mais grosso ou mais líquido, pode ser preciso acrescentar mais um pouquinho de leite.
Devolver a panela ao fogo por 30 a 60 segundos.
Transferir o mingau para uma tigela e servir-se.

Notes

Coloque frutinhas, nozes, sementes ou manteiga de amendoim por cima do mingau para acompanhar o prato.
Você pode usar água no lugar de leite para fazer o mingau.

Nutrition

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Receita de sanduíche natural vegetariano de ricota com pepino!

Engana-se quem pensa que um sanduíche natural sem algum tipo de carne serve apenas para os vegetarianos. Na verdade, o prato funciona como uma receita saudável, leve e saborosa que pode complementar ou diversificar o café da manhã ou lanche de qualquer pessoa.

Afinal, quem não cansa de comer as mesmas coisas quase sempre? Nossa sugestão de hoje é o sanduíche natural de ricota com pepino.

Ao mesmo tempo em que reúne a saudável ricota com os benefícios de pepino em um único lanche, esta delícia traz temperos saudáveis e saborosos como alho, endro e pimenta do reino. Eles deixam a preparação ainda mais apetitosa.

Além disso, a receita é bem fácil de preparar e não demora muito tempo para ficar pronta.

Então, sem mais enrolação, que tal aprender já o passo a passo do sanduíche natural de ricota com pepino e saborear essa delícia? As instruções estão logo abaixo:

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Sanduíche natural de ricota com pepino

Um delicioso e saudável sanduíche sem carne. Muito fácil de preparar!

Course Café da manhã, Lanche

Cuisine Americana, Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword sanduíche de pepino, sanduíche de ricota, sanduíche natural

Prep Time 10 minutes

Cook Time 5 minutes

Porções

Calorias 123kcal

Equipment

Tigela

Ingredients

220 gramas ricota
1 pepino grande, cortado em rodelas bem fininhas
½ colher de sopa alho amassado
½ colher de sopa endro fresco
sal a gosto
1 colher de chá pimenta do reino moída
8 fatias pão integral

Instructions

Cortar as fatias de pão integral pela metade e reservar.
Em uma tigela, misturar a ricota, o alho, o endro, o sal e a pimenta do reino, até formar uma pastinha.
Montar cada sanduíches da seguinte maneira: passar uma porção da pastinha em uma metade de fatia de pão, adicionar duas rodelas de pepino e fechar com a outra metade de fatia de pão. Após montar todos os lanches, servir.

Notes

Você pode complementar o seu lanche com uma folha, como de couve ou alface, por exemplo.

Nutrition

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Treino de 20 minutos que une luta e funcional para desestressar em casa

Abra espaço para seu mais novo ringue de luta: o quarto, o quintal ou a sala da sua casa. Se você curte aulas de luta, mas está afastado do tatame por conta do coronavírus, já pode tirar suas luvas do armário para fazer este treino de 20 minutos.

Ele é uma adaptação exclusiva do Thai360, metodologia criada pelo professor de artes marciais Galego, de São Paulo, e que combina arte marcial e exercícios funcionais que preparam seu corpo para a luta. Graças à alta intensidade do circuito, você aumenta força, agilidade, resistência e queima centenas de calorias em apenas 20 minutos.

“Mesmo quem nunca deu um jab ou um cruzado consegue fazer os movimentos, que são simples”, diz o professor. O objetivo desse combate vai além da melhora física. A disciplina da luta ensina resiliência, controle da mente e persistência, características que podem ser levadas para outros momentos da vida, como na hora de apresentar um projeto no trabalho ou de superar um medo.

“A força para qualquer mudança está dentro da gente”, diz Galego, que, em seu programa online, usa técnicas mentais para fazer com que os alunos se sintam mais confiantes para seguir hábitos em busca de uma vida saudável.

Treino de 20 minutos de Thai360

A sequência se divide em quatro etapas. “Não deixe que o cansaço prejudique a execução dos exercícios. Se estiver difícil, pare até retomar o fôlego”, diz Galego.

Descanse por 1 minuto entre cada etapa.

Aquecimento

Faça o circuito 3 vezes com 10 repetições de cada movimento.

1. Polichinelo crucifixo

: –

a. Fique em pé com as pernas unidas e os braços abertos lateralmente.

b. Feche os braços batendo palma à frente do corpo e afaste as pernas.

2. Elevação de joelhos

: –

a. Com as mãos à frente da testa, afaste um pouco as pernas.

b. Eleve o joelho e volte. Depois de todas as repetições, troque o lado.

3. Salto com batida

: –

Imagine que está pulando uma corda imaginária e, quando estiver no ar, bata as mãos ao lado da coxa e mantenha um ritmo.

4. Agachamento com chute frontal

: –

a. Afaste as pernas na largura do quadril e faça um leve agachamento.

b. Ao subir, flexione o pé na meia ponta e eleve a outra perna, dando um chute à frente. Alterne as pernas.

Técnica

5. Jab e direto (3 minutos)

: –

a. Na base de luta (se você é destra, perna esquerda à frente; se é canhota, direita), dê um soco à frente com a mão não dominante.

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b. Intercale com um soco com a outra mão, flexionando o pé de trás e girando o joelho.

Batalha

Faça 5 vezes o circuito a seguir na maior intensidade possível. A cada round, tente diminuir o tempo.

6. Jab e direto

Igual ao exercício anterior. 20 repetições.

7. Prancha alpinista

Treino Thai360

a. Em prancha frontal, estenda os braços afastados na largura dos ombros.

b. Leve um dos joelhos em direção ao peitoral e alterne as pernas. 10 repetições (cada lado)

8. Corrida com jab e direto

: –

Corra no lugar erguendo os joelhos a 90° enquanto desfere socos alternados. 20 repetições (cada lado).

9. Flexão paraquedista

: –

a. Fique em prancha com os braços estendidos.

b. Desça o corpo lentamente, flexionando os cotovelos até encostar o peitoral no chão. Levante as mãos e os pés e retorne à posição inicial. 10 repetições.

Desafio da superação

Faça o máximo de repetições em 1 minuto. No próximo treino, tente se superar.

10. Abdominal remador

: –

a. Deitada, estenda os braços e as pernas rente ao solo.

b. Erga o tronco até quase se sentar e, sem relaxar o abdômen, abrace os joelhos.

BOA FORMA fez o treino de 20 minutos: confira o que achamos

A jornalista Giulia Granchi não teve medo de encarar o desafio e testou o Thai360. Ela se surpreendeu com a praticidade: “Não tenho experiência com luta, mas os movimentos simples são fáceis de aprender – suei de verdade! O que mais chamou a minha atenção foi a curta duração [20 minutos] do treino, que ajuda quem está começando no mundo fitness ou tem pouco tempo”.

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