A colostomia é um tipo de ostomia que consiste na ligação do intestino grosso diretamente à parede do abdômen, permitindo a saída de fezes para uma bolsa, quando o intestino não…
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A gravidez ectópica é caracterizada pela implantação e desenvolvimento do embrião fora do útero, podendo acontecer nas trompas, ovário, colo do útero, cavidade abdominal ou cérvix.
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A gravidez na trompas, também conhecida como gravidez tubária, é um tipo de gravidez ectópica em que o embrião é implantado fora do útero, nesse caso, nas tubas uterinas.
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Pensa que já conhece todas as fontes de proteínas de alto valor biológico de origem animal ou todas as boas fontes vegetais de proteínas que tinha para conhecer? Abaixo, vamos apresentar um alimento que se encaixa nas duas categorias e que talvez você ainda não conhecia – os tremoços.

Encontrados na forma de sementes, eles são classificados como leguminosas, têm uma coloração marrom-clara e são donos de uma aparência parecida com a do grão-de-bico. Sua textura é dura, mas é difícil encontrá-los na sua forma natural e mais seca; normalmente eles são disponibilizados na forma de conserva.

Além das proteínas, os tremoços apresentam muitas fibras, poucas gorduras e carboidratos de lenta absorção na sua composição, o que torna o alimento nutricionalmente bem equilibrado.

Considera-se que os tremoços sejam bons para quem deseja emagrecer ou controlar o peso e que a leguminosa pode inclusive ser uma boa adição para a dieta de quem sofre com a diabetes. Aproveite e conheça benefícios do tremoço para saúde e boa forma em detalhes.

Para quem não consome carnes ou produtos de origem animal, por ser vegetariano ou seguir um estilo de vida vegano, a boa notícia é que os tremoços podem substituir o frango, o ovo ou o peixe.

Comparação entre tremoços x soja x peito de frango

Para termos uma noção do que representa a composição nutricional dos tremoços, trazemos a seguir uma comparação entre a leguminosa e a soja e o peito de frango:

Calorias por 100 gramas

• Tremoços: 119 calorias
• Soja: 172 calorias
• Peito de frango: 195 calorias

Proteínas por 100 gramas

• Tremoços: 16 gramas
• Soja: 17 gramas
• Peito de frango: entre 28 gramas a 29 gramas

Carboidratos por 100 gramas

• Tremoços: 10 gramas
• Soja: 10 gramas
• Peito de frango: 0 gramas

Fibras por 100 gramas

• Tremoços: 3 gramas
• Soja: 6 gramas
• Peito de frango: 0 gramas

Gorduras por 100 gramas

• Tremoços: 3 gramas
• Soja: 9 gramas
• Peito de frango: 7,72 gramas

Benefícios dos tremoços

Com todos esses dados nutricionais em vista, pode-se concluir que os tremoços são uma boa fonte de proteína vegetal, que fornece um teor proteico similar ao da soja, não apresenta uma quantidade absurda de carboidratos e carrega uma boa quantidade de fibras. Tudo isso sem possuir muitas gorduras.

Estudos já apontaram que por serem compostos por fibras que podem ser fermentadas no intestino e nutrir os probióticos intestinais, os tremoços atuam como prebióticos e auxiliam a melhor a saúde intestinal. Por isso, a leguminosa é considerada boa para quem sofre com prisão de ventre ou está querendo melhorar a sua flora intestinal. Saiba mais sobre os probióticos e prebióticos.

As boas quantidades de fibras e de proteínas também tornam os tremoços um alimento que dá bastamte saciedade, o que contribui com o controle do apetite e é muito útil para quem deseja ou necessita perder peso.

Outro ponto positivo em relação aos tremoços é que eles podem ser utilizados no lugar da soja como uma fonte de proteína vegetal ou vegana. Não é todo mundo que quer ou pode consumir a soja: as meninas na fase pré-menarca (antes da primeira menstruação) não devem comer muita soja, algumas pessoas que sofrem com a gastrite sentem irritação no estômago ao ingerir o alimento e há quem opte por não consumir o grão por se tratar de um transgênico.

Como usar os tremoços?

Antes de serem consumidos, os tremoços precisam ser hidratados e cozidos por bastante tempo. Posteriormente, eles devem ser colocados em uma solução de água com sal, que deve ter a sua água trocada por vários dias até que ele fique próprio para o consumo.

Tudo isso parece ser muito trabalhoso, não é mesmo? Principalmente para quem vive atarefado com trabalho ou estudo e/ou cozinha para toda a família. Por isso, é mais prático comprar os tremoços na conserva em salmoura.

Mas isso não faz com que a leguminosa fique com muito sal e, consequentemente sódio, que em excesso é muito perigoso para a saúde? Sim, é justamente por isso que antes de usar os tremoços em uma receita e consumi-los, recomenda-se colocar a leguminosa em uma peneira e lavar bastante na água filtrada, de duas ou três vezes ou até mesmo deixar de molho por algum tempo para que o seu excesso de sódio seja removido.

Os tremoços podem ser servidos quentes ou frios após cozidos ou aparecer em receitas de saladas, ao mesmo tempo em que também é possível preparar pastinhas com eles, utilizá-los como snacks saudáveis para o lanchinho da tarde ou como acompanhamento de carnes, por exemplo. Em alguns pratos portugueses, eles são usados para fazer massas que servem como base de tortas.

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Você já tinha ouvido falar dos tremoços? Pretende incluir em sua dieta agora que conhece tantos benefícios e nutrientes? Comente abaixo!

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Os petiscos são aquelas comidas que combinam com muitos momentos do dia a dia: um passeio no parque, um filme em casa com a família, um encontro entre amigos ou um jogo de futebol no estádio, por exemplo. Mas como vários petiscos são calóricos, cheios de gorduras ruins e sódio, quem segue uma dieta balanceada com foco no emagrecimento pode imaginar que precisa eliminá-los permanentemente da rotina.

Entretanto, a verdade é que isso não passa de um equívoco: é possível sim consumir petiscos saborosos sem prejudicar a dieta. Basta não exagerar nas porções e escolher versões saudáveis de petiscos, como as que a gente vai conhecer na lista a seguir:

1. Chips de legumes

Dá para trocar os salgadinhos industrializados pelos chips assados e saudáveis de legumes, que podem ser low carb ou não, dependendo do padrão de dieta seguido por você. Para quem não segue uma dieta low carb, uma boa opção são os chips de batata doce. Conheça algumas receitas de chips fit de batata-doce.

Já para quem segue uma alimentação low carb, os chips de abobrinha light e os chips de berinjela, entre outros legumes low carb, se tornam a alternativa.

O processo de fazer os chips é bem simples: basta cortar o legume escolhido em fatias bem finas, dispor as rodelas em uma assadeira sem que uma grude na outra, adicionar um pouquinho de azeite, orégano, alecrim ou outro tempero saudável e levar ao forno para assar. Conheça mais receitas de chips assados de legumes.

Os chips caseiros de legumes contêm bem menos calorias do que a batata chips de pacote que se compra no supermercado. Como se não bastasse, essas batatas industrializadas são lotadas de sal e de gorduras trans, ou seja, não são nada saudáveis.

2. Pipoca

A pipoca também pode ser um petisco saudável, mas não qualquer tipo de pipoca. Aquela pipoca industrializada de micro-ondas, a pipoca doce lotada de açúcar, a pipoca feita com muito óleo ou a pipoca acompanhada de bacon, manteiga e outros ingredientes cheios de gorduras e calorias, como as vendidas no cinema, estão fora de cogitação.

A pipoca se torna um petisco saudável quando é preparada em casa, com bem pouca gordura ou nada de gordura e sem os acompanhamentos gordurosos e/ou calóricos. Para quem optar por usar pouca gordura para fazer a pipoca, a recomendação é estourá-la em um pouquinho de óleo de coco ou azeite de oliva.

Aprenda como fazer receitas saudáveis de pipoca e conheça os benefícios da pipoca preparada da maneira correta.

3. Snack de grão-de-bico

Outra opção saudável para substituir os salgadinhos cheios de gorduras trans, sódio e calorias é o snack de grão-de-bico, que é um alimento composto por proteínas e carboidratos saudáveis.

Mas como fazer esse lanchinho? A ideia é cozinhar o grão-de-bico, temperá-lo com cominho, curry, páprica ou outro tempero saudável da sua preferência e bem pouquinho de sal, adicionar azeite para que esses temperos grudem nele, transferir para a assadeira e levar ao forno até o grão-de-bico ficar crocante, o que deve demorar entre 20 minutos a 30 minutos, dependendo de cada forno. Mas é preciso ficar de olho para não deixar o grão-de-bico queimar.

Aproveite que está por aqui e conheça também as receitas de escondidinho de grão-de-bico light e fit e essas receitas de chips light de grão-de-bico.

4. Quibe

Existem opções de quibe low-carb, de quibe assado light ou de quibe de quinoa, por exemplo. A escolha por uma dessas opções depende do padrão de alimentação escolhida, entretanto, as três são mais saudáveis que as versões fritas ou acompanhadas de cremes e molhos gordurosos e calóricos.

Dá para modelar diretamente o quibe em pedacinhos pequenos ou fazer do tabuleiro maior e cortar em pedaços menores depois que ele já estiver assado.

5. Coxinha fit

A coxinha é um dos salgados mais famosos e preferidos dos brasileiros. Entretanto, ela não é muito parceira de quem segue uma dieta com foco no emagrecimento. Para não morrer de saudade dessa delícia, a solução se torna preparar uma coxinha fit, feita com massa de batata doce e recheio de frango.

Entretanto, as opções de versões mais saudáveis de coxinha não se encerram por aí: existem as coxinhas low carb, as coxinhas fits de mandioca e as coxinhas light veganas.

6. Acompanhamentos saudáveis para o pão

Quem faz dieta voltada para o emagrecimento provavelmente não come o pão branco tradicional, que é conhecido por engordar, mas prioriza o pão integral, que é mais saudável, além de poder usar um substituto do pão como o pão de abóbora na frigideira ou a panqueca de batata doce.

Qualquer que seja a alternativa de pão ou substituto do pão escolhida para a dieta, ele pode ser servido cortado em rodelas ou quadradinhos como petisco. Só não dá para ser consumido puro, não é mesmo? Pois o sabor fica sem graça.

A alternativa então se torna recorrer a acompanhamentos saudáveis como uma maionese de abacate low carb, uma maionese de linhaça ou um patê light, por exemplo. Esses acompanhamentos podem ser temperados com um pouquinho de alho ou de ervas finas para que fiquem bem temperados e com um sabor bem gostoso.

 7. Linguiça fake

A linguiça é um alimento muito gostoso, mas na mesma medida em que é saboroso, o embutido não é muito bom para a saúde ou boa forma. Aproveite que está por aqui e descubra mais sobre como a linguiça faz mal.

A boa notícia é que dá para fazer uma linguiça fake caseira, que não é embutida ou processada como a linguiça industrializada que encontramos nos supermercados. A versão mais saudável da linguiça é preparada à base de peito de frango, farinha de aveia, azeite e temperos variados. Aprenda como fazer a linguiça caseira de frango light.

Na hora de servir como petisco, basta fatiá-la em rodelas fininhas e acompanhar de cebola, pimentão ou outros vegetais, por exemplo.

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O que você achou dessas opções de petisco saudáveis e saborosos para não sair da dieta? Pretende incluir na sua? Comente abaixo!

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Cuidar bem da saúde vai além de seguir uma dieta balanceada, dormir bem, praticar exercícios físicos com frequência e manter as consultas e exames médicos regulares. Isso também envolve evitar certas comidas, bebidas e produtos que são bem perigosos para a saúde.

Isso porque enquanto determinadas coisas podem ser ruins para a saúde sozinhas, quando são misturadas a outras se tornam ainda mais prejudiciais. Porém, chega de mistério! Que combinação é essa que é tão perigosa para a saúde?

Estamos falando da junção entre bebidas alcoólicas e energéticos – aquelas bebidas geralmente comercializadas em latas que apresentam uma concentração elevada de cafeína em sua composição, que pode variar entre 40 mg até 240 mg.

Para termos uma noção, em uma porção de 100 ml de café encontra-se em média 40 mg de cafeína. Ou seja, dependendo do energético adquirido, ele pode conter até seis vezes o teor da substância presente em uma dose de café.

O energético também é composto pela taurina, substância dotada de efeito estimulante, pelo guaraná, outro composto com propriedades estimulantes, e pelo açúcar.

De onde vem essa história de misturar bebidas alcoólicas com energético

Quando foram lançadas, o marketing principal associado às bebidas energéticas promovia o produto como algo que deixa o usuário mais animado, bem disposto e agitado, sentindo-se energizado.

Isso se dá pela quantidade elevada de cafeína e glicose (açúcar puro) encontrada nessas bebidas, uma vez que se trata de uma combinação de ingredientes que excitam muito o sistema nervoso central.

Essas bebidas costumam ser utilizadas por pessoas que passaram a noite em claro estudando para uma prova do dia seguinte ou que acabaram de sair do trabalho e querem ficar animadas para uma festa, por exemplo. Ou seja, por quem deseja ter mais energia para fazer alguma coisa que deseja.

Com base nisso, surgiu a ideia de tomar as bebidas energéticas nas festas e baladas, misturando com bebidas destiladas mais fortes como cachaça, uísque ou vodka. Além de ficar mais energizado, ao misturar a bebida alcoólica no energético, melhora-se o sabor do álcool com o gosto doce que os energéticos podem ter e tem-se um teor de álcool, ao qual muitas pessoas recorrem para ficar mais relaxados e desinibidos.

Outro motivo para misturar o álcool com energético é fazer a bebida alcoólica render mais, uma vez que algumas bebidas alcoólicas podem ser mais caras.

Mas por que essa combinação é perigosa?

Normalmente, uma pessoa não bebe somente um drink à base de álcool e energético quando sai para uma festa ou balada. Isso resulta na entrada de uma quantidade elevada de cafeína no sistema nervoso central.

O excesso de cafeína pode levar a uma série de problemas como taquicardia, ansiedade e pensamento obsessivo. Para algumas pessoas, essa superexcitação do sistema nervoso central pode resultar em uma parada cardíaca. Existem relatos de pessoas que sofreram parada no coração depois de consumir energético misturado com bebida alcoólica ao longo de muitas horas em um único dia.

Doses mais altas da cafeína também estão associadas a reações adversas como insônia, nervosismo, inquietação, irritação estomacal, náusea, vômito, dor de cabeça, agitação, dor no peito, zumbido nos ouvidos, aumento do ritmo cardíaco e da respiração. Saiba mais a respeito de como a cafeína pode fazer mal ao organismo.

Existe ainda uma questão fisiológica: ao consumir uma bebida alcoólica normalmente (sem o energético), chega um ponto em que a pessoa entra em um modo mais relaxado, mais cansado e com sono, o que é um sinal que o corpo dá para informar que os níveis de álcool no corpo já estão muito elevados. É como se a bateria estivesse acabando e a pessoa sente vontade de ir embora para casa para dormir.

Já quando a pessoa mistura a bebida alcoólica com o energético, que traz efeitos estimulantes, perde-se essa modulação do sistema nervoso central que faz com que a pessoa relaxe e dá o sinal de que os níveis de álcool já estão elevados.

Então, a pessoa já bebeu demais, está passando dos limites e perdeu noção do que está fazendo, porém como está nesse estado mais energizado, agitado e animado devido ao energético, continua a beber mais e mais. Perder a noção da quantidade de álcool que já bebeu e continuar bebendo mais é bastante perigoso porque traz o risco de que um coma alcoólico seja desenvolvido.

Mas não é só isso: misturar bebida alcoólica com energético e continuar ligado mesmo depois de beber demais pode fazer com que a pessoa tenha atitudes irresponsáveis, como pensar que pode dirigir mesmo depois de ter bebido muito, o que pode resultar em graves acidentes de trânsito, colocando a vida da pessoa e dos outros em sérios riscos.

Outro ponto preocupante é que tanto a bebida alcoólica quanto a cafeína encontrada na composição das bebidas energéticas desidratam muito. Juntar ambos em grandes quantidades nos drinks é pior ainda: faz com que a pessoa libere muita água por meio da urina e fique bastante desidratada.

Como resultado, a ressaca no dia seguinte será muito pesada. Isso sem contar que tamanho grau de desidratação também será bem ruim para o fígado. Conheça os sintomas da desidratação e também os sintomas da ressaca e o que fazer.

Há outro processo preocupante: o álcool em si já diminui as inibições; ao ser consumido com o energético, que deixa a animação lá em cima, pode fazer com que a pessoa julgue que pode beber ainda mais, e essas inibições serão ainda mais reduzidas. Com isso, fica bem fácil ceder ao desejo de comer muitos petiscos calóricos, salgadinhos, cachorro-quente e outros junk food para encerrar a noite. Inclusive, um estudo apontou que a cafeína pode aumentar a ânsia por doces.

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Fontes e referências adicionais:

• https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-979/caffeine

Você costuma consumir essa mistura de álcool com energético quando sai para a balada? Pretende mudar e evitar isso a partir de agora? Comente abaixo!

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Cuidado: Esta Combinação Faz Mal Para a Sua Saúde!surgiu primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br
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Veja se a rapadura é saudável ou esse se quitute típico de algumas regiões do Brasil pode ser prejudicial para a nossa saúde por algum motivo. Antes, vamos conhecer o que é exatamente esse produto?

Pois bem, a rapadura é um doce bastante famoso entre os nordestinos, produzido a partir do caldo de cana-de-açúcar, que é reduzido até atingir o estado sólido. Para chegar ao seu conhecido formato parecido com um pequeno tijolo, ela passa por um processo de modelagem em formas de madeira.

Acredita-se que o quitute seja originário da Ilhas Canárias e tenha chegado ao Brasil no ano de 1532, servindo de alimentos para os escravos. Aproveite para conferir se rapadura engorda, de acordo com uma análise completa, e veja se diabético pode comer rapadura.

E então, será que a rapadura é saudável ou faz mal?

Para saber se a rapadura é saudável, vale a pena olharmos para a composição nutricional do alimento. E, diga-se de passagem, podemos dizer que a rapadura é nutritiva, sim.

A rapadura serve como fonte de compostos importantes para o funcionamento apropriado do organismo humano como carboidratos, ferro, cálcio, potássio, magnésio, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B3.

Em 25 g de rapadura é possível encontrar 23 g de carboidratos. O quitute apreciado pelos nordestinos pode ser utilizado como um recurso ergogênico para repor os carboidratos até para atletas.

Em nutrição, esportiva os recursos ergogênicos são as ferramentas empregadas com o objetivo de melhorar o desempenho esportivo e a recuperação depois da realização do exercício.

Estudos mostram que a utilização de carboidratos em treinos acima de uma hora permite prolongar a permanência no exercício, fornece energia para o músculo e aumenta a glicemia. Como estratégia nutricional, é indicada a utilização de carboidratos de alto índice glicêmico e de rápida absorção para elevação dos níveis de glicose.

A rapadura pode ser empregada como fonte de carboidratos, seja substituindo, seja alternando o seu uso com gel de carboidratos, frutas, bebida esportiva, caldo de cana ou água de coco.

Ela pode também ser utilizada após o treino, com a finalidade de repor os estoques de glicogênio muscular e hepático, e associado a proteínas para acelerar a recuperação muscular.

Por ter um alto índice glicêmico, a energia do açúcar da rapadura é rapidamente absorvida pelo organismo, o que permite manter o rendimento do treino sem sentir a barriga pesada.

Entretanto, atente para o fato que a rapadura pode ser usada como um recurso ergogênico para os atletas e como uma fonte energética rápida para os treinamentos longos e com muito desgaste. Sabe-se que nesses casos costuma haver o gasto de muita energia e, portanto, é necessário repô-la.

Por outro lado, para quem malha apenas de vez em quando ou até treina com mais regularidade, porém não na mesma intensidade que um atleta ou não faz um treinamento muito longo, sem queimar tanta energia, o doce pode não ser o lanche mais adequado. Converse com um nutricionista a respeito disso e aproveite para conhecer opções de lanche pós-treino.

Cuidado com as calorias

O fato da rapadura ser apresentada como uma boa fonte de energia também serve de indicativo que ela pode carregar uma quantidade considerável de calorias em sua composição.

Para você ter uma noção, a rapadura da marca Santo Antônio carrega 72 calorias em cada porção de uma colher de sopa ou 20 g. Transformando isso para 100 g, temos um total de 360 calorias.

Vamos combinar que para quem aprecia a rapadura pode ser um tanto quanto difícil se contentar com uma porção mais moderada do doce, não é mesmo? O que não é tão bacana porque pode gerar um acúmulo de calorias e, consequentemente, o excesso de peso, caso o exagero na hora de comer a rapadura aconteça frequentemente.

Vale lembrar que, de acordo com o que alertou o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK, sigla em inglês) dos Estados Unidos, o excesso de peso aumenta o risco de desenvolver problemas de saúde como diabetes do tipo 2, pressão alta, doença no coração, acidente vascular cerebral (AVC), certos tipos de câncer, apneia do sono, doença hepática gordurosa e doença renal.

Por isso, quem deseja continuar a comer a rapadura, mas aprendeu que não pode exagerar no seu consumo, precisa se esforçar para não consumir o doce em excesso. O ideal para não engordar é consumir uma porção de somente 30 g.

Uma boa dica é comer a rapadura logo após uma grande refeição como o almoço, onde normalmente se come salada no prato principal, o que ajuda a reduzir a produção de gordura que o doce da rapadura pode trazer.

Além disso, depois do almoço a pessoa certamente estará de barriga cheia e, consequentemente, será mais fácil controlar a vontade de comer porções maiores de rapadura. Por outro lado, se ela estiver faminta, ao recorrer ao doce, ela corre o risco de exagerar na quantidade, consumindo assim muitas calorias.

Outros possíveis problemas

Além da questão da elevação do peso, o consumo excessivo da rapadura pode aumentar o risco de desenvolvimento de níveis altos de triglicerídeos, colesterol e glicose no sangue. Ela também não deve ser consumida por pessoas com diabetes, colesterol alto e doenças renais.

Fontes e Referências adicionais:

• https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/health-risks-overweight

Você já se perguntou se rapadura é saudável? Consome com frequência? Comente abaixo!

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Rapadura é Saudável ou Faz Mal? O Que é Exatamente?surgiu primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br
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Confira se um diabético pode usar açúcar mascavo em suas receitas e preparações na cozinha ou se esse tipo também deve ser evitado.

É quase um senso comum imaginar o açúcar como um ingrediente incompatível com a dieta de quem sofre com a diabetes e que, portanto, exige muitos cuidados por parte daqueles que foram diagnosticados com a doença.

Mas será que isso inclui todos os tipos de açúcar ou o diabético pode usar açúcar mascavo?

Antes: o que é a diabetes?

Vamos dar uma passada nos detalhes principais a respeito da doença, antes de tratarmos especificamente pode usar açúcar mascavo ou não.

Pois bem, o que temos aqui é um problema de saúde que pode se manifestar por meio de sintomas como aumento da sede, da fome e da urina, fadiga, visão borrada, dormência ou formigamento nos pés e mãos, feridas que não se curam e perda de peso inexplicável podem ser manifestados por uma pessoa com diabetes.

Enquanto os sinais da diabetes do tipo 1 podem começar a aparecer rapidamente, em uma questão de semanas, os sintomas da diabetes do tipo 2 são desenvolvidos lentamente, ao longo de anos, e podem ser tão leves ao ponto da pessoa afetada nem sequer percebê-los.

Além disso, muitos dos pacientes com diabetes do tipo 2 não apresentam sintomas. Com isso, alguns descobrem que sofrem com a condição somente quando desenvolvem problemas de saúde associados a ela.

A doença ocorre quando os níveis de açúcar no sangue, conhecidos ainda como glicose no sangue, encontram-se muito elevados. Vale lembrar que a glicose sanguínea é a maior fonte de energia para o organismo e é proveniente dos alimentos consumidos por meio da dieta.

Também precisamos citar a insulina, que é um hormônio produzido pelo pâncreas e é responsável por auxiliar a glicose obtida por meio dos alimentos a chegar até as células, onde será utilizada como fonte de energia. Mas você sabia que ela também é relevante para o surgimento da diabetes?

Isso porque em um quadro de diabetes, o corpo não produz insulina o suficiente ou qualquer quantidade do hormônio ou não consegue utilizar a insulina presente apropriadamente. Com isso, a glicose permanece no sangue e não dá conta de chegar até as células.

Ao receber a notícia de que foi diagnosticado com a doença, o paciente precisa seguir direitinho todas as orientações do médico em relação ao tratamento, pois trata-se de uma condição que pode ser bastante perigosa.

É que a diabetes pode resultar no desenvolvimento de complicações graves como pressão arterial, elevada, doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral (AVC), problemas nos olhos, doenças dentais, danos nos nervos e problemas nos pés, de acordo com informações são do Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais (NIDDK, sigla em inglês) dos Estados Unidos.

E então, será que o diabético pode usar açúcar mascavo?

Embora a aparência do açúcar mascavo e do açúcar branco seja bastante diferente, eles são bastante parecidos em um ponto de vista nutricional.

Grama por grama, o açúcar mascavo é ligeiramente mais pobre em calorias e carboidratos que o açúcar branco. Ele também contém mais cálcio, ferro e potássio, embora as quantidades encontradas desses nutrientes em uma porção típica sejam insignificantes. Assim, essas diferenças são muito pequenas e improváveis de afetar a sua saúde.

A nutricionista Ana Maria Calábria apresentou o açúcar mascavo ao site da Sociedade Brasileira de Nutrição (SBD) como um alimento produzido diretamente da concentração do caldo de cana recém-extraído. Segundo Calábria, esse processo não envolve o acréscimo de aditivos químicos para branquear e clarificar o produto.

“O açúcar de mesa passa por um processo de refinamento. O açúcar mascavo, por não passar pelo mesmo processo, mantém as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Apesar disso, a diferença calórica e de grama de carboidratos não é tão significativa”, completou a nutricionista.

Em outras palavras, embora seja um açúcar um pouco mais nutritivo, o açúcar mascavo ainda é um açúcar. Ou seja, se você tem diabetes, o açúcar mascavo não é mais saudável que o açúcar branco para você.

Tanto o açúcar mascavo quanto o açúcar branco apresentam teor de carboidratos, quantidade de calorias parecida e um índice glicêmico elevado. O índice glicêmico é um instrumento para medir até que ponto determinados alimentos aumentam os níveis de açúcar no sangue, em uma escala que vai de 0 a 100.

O consumo de qualquer um dos tipos de açúcares, assim como o abuso na ingestão de outros alimentos com carboidratos na dieta, pode resultar no descontrole da glicemia e, portanto, é algo que precisa ser evitado por aqueles que sofrem com a diabetes.

É importante recordar que o controle da alimentação na diabetes deve ser realizado individualmente. Consulte um nutricionista para que juntos vocês possam planejar a sua alimentação de forma saudável e de acordo com as suas necessidades específicas.

Neste sentido, a nutricionista Ana Maria Calábria ressaltou que a utilização do açúcar mascavo por parte das pessoas que sofrem com a diabetes requer que esses pacientes sigam as mesmas recomendações que receberam em relação ao açúcar branco.

A importância de limitar o consumo do açúcar – tendo diabetes ou não

A nutricionista Rachael Link lembra que qualquer tipo de açúcar adicionado deve ter o seu consumo limitado como parte de uma dieta coerente e saudável, já que o excesso da substância está associado ao aumento do risco de desenvolvimento de doença no coração, diabetes do tipo 2, obesidade e fígado gorduroso.

“Algumas pesquisas sugerem que o excesso de açúcar também atrapalha a sensibilidade à insulina, que se refere a quão responsivo o seu corpo é à insulina. Uma sensibilidade à insulina prejudicada reduz a sua habilidade de transportar açúcar da corrente sanguínea às suas células eficientemente. Portanto, as pessoas com diabetes devem ser especialmente cuidadosas com a ingestão de açúcar”, esclareceu Link.

A nutricionista apontou ainda que, para os diabéticos, limitar a ingestão de açúcar o máximo possível pode melhorar o controle dos níveis de açúcar no sangue, ao mesmo tempo em que contribui com a saúde de maneira geral.

Link enfatizou que manter níveis saudáveis de açúcar no sangue é bastante importante para quem sofre com a diabetes e disse que moderar no consumo de alimentos ricos em carboidratos e açúcar também pode minimizar o risco de longo prazo de desenvolvimento de complicações da diabetes.

Para desenvolver um plano de dieta apropriado, consulte um nutricionista. Veja mais dicas de substitutos do açúcar para uso dos diabéticos e aproveite.

Vídeo:

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Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/what-is-diabetes

Você já sabia se diabético pode usar açúcar mascavo? Já foi diagnosticado com a condição? Comente abaixo!

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As fases do trabalho de parto normal ocorrem de forma seguida e, incluem a dilatação do colo do útero, período expulsivo e a saída da placenta.
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Quando se trata de gordura x músculo, a diferença entre o volume e peso de ambos cria muitos mitos que rondam as academias e conversas de pessoas que querem emagrecer.

Começar uma jornada de emagrecimento não é fácil e é normal que muitas pessoas fiquem obcecadas com o seu peso, pesando-se a todo instante e contando calorias.

Muitas pessoas dizem que percebem as diferenças em seu corpo, energia e força, mas quando vão se pesar, ficam desapontadas com o número que aparece na balança. Mas por que isso acontece?

A resposta mais simples é que quando se trata do peso da gordura x músculo, o músculo pesa mais, pois por natureza ele é mais denso e ocupa menos volume do que a gordura. Veja mais sobre a diferença do volume entre os dois abaixo.

Antes disso, saiba mais sobre o que é hipertrofia e como conseguir um músculo hipertrofiado e veja também 6 métodos diferentes para calcular a gordura corporal.

O músculo aumenta o peso corporal

Se você ganhar músculo, irá ganhar peso, por isso é importante ter em mente que o número que aparece na balança não fala toda a verdade sobre o seu emagrecimento.

Isso acontece porque nem todos os quilos do seu corpo são criados da mesma maneira; na verdade, o seu peso corporal total não é um indicador claro de sua aparência ou riscos à saúde que pode enfrentar.

Duas pessoas diferentes que pesam a mesma quantidade podem ter a aparência física totalmente diferente por conta da diferença entre uma alta porcentagem de gordura e uma alta porcentagem de músculo.

Perder 20 quilos de gordura pode lhe dar uma aparência mais magra e menos tonificada, enquanto que ganhar 20 quilos de músculo te deixará firme e com o corpo como se estivesse sido esculpido.

O músculo também tem uma função diferente da gordura. Enquanto a gordura ajuda a isolar o corpo e a manter o calor, o músculo aumenta o seu metabolismo, o que significa que quanto mais músculos você tiver, mais calorias queimará quando estiver em repouso.

Qual o peso do músculo?

O mais importante é entender que o músculo é mais denso do que a gordura. Cerca de 2.5 cm³ de músculo pesam um pouco mais do que 2.5 cm³ de gordura, e dependendo de vários fatores que variam de pessoa para pessoa, o músculo pesa cerca de 15-20% mais do que a gordura.

Um quilo de músculo e um quilo de gordura pesam o mesmo, certo? Sim, ambos pesam um quilo. A diferença é a quantidade de espaço que ambos ocupam.

Como mencionado acima, 2.5 cm³ de músculo pesam mais do que a mesma quantidade de gordura, e isso porque o músculo é mais denso.

Densidade da gordura x músculo

Os músculos são feitos de longas fibras que são firmemente entrelaçadas. Por outro lado, a gordura é composta de gotículas de tamanhos diferentes e algumas são mais cheias do que outras. Essas gotículas grudam umas nas outras, deixando um espaço vazio entre elas.

Ou seja, um quilo de músculo ocupa menos espaço do que um quilo de gordura.

É por isso que muitas vezes, ao começar a malhar, as pessoas podem notar uma cintura mais fina, mas nenhuma mudança drástica na balança, pois ao começar a treinar e fazer uma dieta balanceada, o seu corpo está queimando gordura, que é leve, mas construindo músculos, que são mais pesados.

Porcentagens de gordura x músculo no corpo

Pesquisadores descobriram que as pessoas com maior porcentagem de gordura corporal têm uma taxa de mortalidade geral maior, independentemente do seu peso ou índice de massa corporal (IMC).

Isso acontece porque a gordura aumenta o risco de doenças como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas, o que significa que mesmo as pessoas com um peso corporal baixo, mas com uma proporção pobre de gordura e músculo, correm o risco de desenvolver condições relacionadas à obesidade.

O importante é manter o seu percentual de gordura corporal baixo para prevenir condições de saúde relacionadas à obesidade, mas isso não significa que você tenha obrigatoriamente que construir uma quantidade excessiva de músculo.

Embora músculos nunca sejam insalubres, se você não tem ou não quer ter muitos, vale a pena se esforçar para atingir metas mais razoáveis.

Os percentuais de gordura corporal recomendados variam um pouco, mas veja a seguir quais são as recomendações baseadas em gênero e idade do American College of Sports Medicine:

• 20-29 anos: Mulher 16-24% de gordura, homem 7-17%
• 30-39 anos: Mulher 17-25% de gordura, homem 12-21%
• 40-49 anos: Mulher 19-28% de gordura, homem 14-23%
• 50-59 anos: Mulher 22-31% de gordura, homem 16-24%
• 60 anos ou mais: Mulher 22-33% de gordura, homem 17-27%

Estes valores ainda podem ser classificados de maneiras diferentes entre atletas e pessoas que estão em forma, na média ou obesas:

• Atletas: Mulher 14-20% de gordura, homem 6-13%
• Pessoas em forma: Mulher 21-24% de gordura, homem 14-17%
• Pessoas na média: Mulher 25-31% de gordura, homem 18-24%
• Pessoas obesas: Mulher 32% ou mais de gordura, homem 25% ou mais.

Saber a sua composição de gordura corporal pode ser um pouco complicado, mas algumas academias e consultórios médicos fornecem dispositivos de alta tecnologia que usam impedância bioelétrica (BIA) para detectar células de gordura.

Saiba mais sobre o exame de bioimpedância, como funciona e dicas. Há também disponível no mercado novas balanças domésticas que usam a tecnologia para estimar o percentual de gordura corporal.

Essas ferramentas de medição podem, às vezes, ser imprecisas por serem afetadas por outros fatores, como por exemplo a quantidade de água que você tomou.

Veja todas as maneiras de calcular a composição corporal, sabendo que algumas são mais acessíveis do que outras. As mais utilizadas são:

1. Impedância Bioelétrica: São monitores que enviam pequenos pulsos elétricos por todo o corpo e medem a rapidez com que esses impulsos retornam. Quando retornam em um tempo mais rápido, significa mais tecido muscular, menos gordura e um físico mais magro. Esses monitores são acessíveis, mas nem sempre são precisos por causa de variáveis como níveis de hidratação, horários das refeições entre vários outros fatores.
2. Pinças de dobra de pele: As pinças de dobra de pele medem a espessura das dobras da pele em diferentes áreas do corpo. Esses dispositivos são relativamente baratos, mas a margem de erro é alta porque as mesmas áreas devem ser comprimidas uma e outra vez. Este teste é confiável, mas precisa ser realizado por um profissional de saúde ou fisioterapeuta.
3. Pesagem hidrostática: A pesagem hidrostática submerge o seu corpo em água e calcula a diferença entre o seu peso normal e o peso debaixo d’água. Embora essa seja uma técnica precisa, não é fácil encontrar uma instalação de pesagem hidrostática adequada.
4. Absortometria radiológica de dupla energia (DXA): Os exames de DXA podem calcular a densidade óssea e a composição corporal. Assim como a pesagem hidrostática, esse método é extremamente preciso, porém muito mais difícil de encontrar. Normalmente é preciso consultar um profissional médico e pagar um valor não muito barato para isso.

Outras formas de calcular o peso muscular e o peso de gordura incluem imagens corporais 3D, medidas da água corporal total e pletismografia de deslocamento de ar.

Músculo e índice de massa corporal

A massa muscular não está relacionada ao seu IMC – índice de massa corporal, já que ele (IMC) é determinado pela sua altura e peso e não pela sua composição corporal.

No entanto, uma pesquisa mostrou que o IMC está moderadamente correlacionado com as medições de gordura corporal e indicou que o IMC pode alertar de maneira muito apurada sobre o risco de várias doenças, como hipertensão, diabetes e doenças cardíacas por exemplo.

Dicas para aumentar a massa muscular

Se você quer construir massa muscular, siga essas dicas:

1. Pratique exercícios de treinamento de força, como por exemplo musculação, de três a quatro dias por semana;
2. Faça exercícios em casa usando o seu próprio peso corporal, como por exemplo flexões, agachamentos e pull-ups;
3. Considere fazer um treino com um personal que possa lhe mostrar como levantar de forma segura e eficaz os pesos para não se machucar;
4. Incorpore alguns exercícios de força em seu treino aeróbico com rotinas de treinos intervalados de alta intensidade (HIIT).
5. Faça atividades recreativas que ajudam a construir músculos como ioga, escalada e ciclismo.
6. Não tenha medo de se esforçar com pesos livres cada vez mais pesados.
7. Coma uma dieta rica em proteínas para impulsionar o desenvolvimento muscular. Se você está tentando aumentar o seu volume muscular, aumente a sua ingestão diária de calorias com proteínas magras, peixe e frango.

Dicas para perder peso

A perda de peso é mais do que apenas ganhar massa muscular. Se você quer emagrecer, as seguintes dicas poderão te ajudar:

1. Perder peso não é apenas cortar calorias, por isso, mantenha uma dieta equilibrada cheia de alimentos nutritivos, e coma as calorias corretas. Aumente a ingestão de verduras, frutas e proteínas magras para te ajudar a se sentir satisfeito por mais tempo. Reduza ou elimine as calorias vazias como café com açúcar, refrigerantes e salgadinhos muito processados.
2. Defina metas realistas. A menos que o seu médico tenha recomendado, não perca mais de 1 quilo por semana.
3. Evite comer muito pouco. Para perder peso você deve cortar calorias, mas se cortar muitas, seu corpo pode ficar com fome, e isso pode retardar o seu metabolismo e sabotar os seus objetivos de perda de peso.
4. Evite a balança, pois isso pode te ajudar a se manter no caminho certo, porque assim não verá quando os quilos extras de água aparecerem, o que faz com que você ache que ganhou peso. Em vez disso, concentre-se em como as suas roupas estão te vestindo. Suas calças estão menos apertadas na cintura? Na coxa?
5. Exercite-se todos os dias. O exercício físico não precisa sempre ser intenso; você pode por exemplo descer do ônibus uma ou mais estações antes da sua para caminhar um pouco, ou usar escadas em vez de elevador. Se for assistir televisão, tente levantar pesos durante os comerciais em vez de ir até a cozinha pegar alguma coisa para comer.
6. Procure um nutricionista caso você tenha mantido uma dieta saudável e uma rotina de exercícios físicos e mesmo assim não emagreceu, pois ele pode ajudar a ajustar a sua dieta e o tamanho das porções.
7. Mude o que está fazendo. Se você come sempre as mesmas coisas e faz os mesmos exercícios, considere fazer uma mudança. Isso poderá te ajudar a evitar platôs de perda de peso e que fique entediado.
8. Fale com o seu médico se estiver preocupado com o seu peso, ele poderá te ajudar a definir metas realistas e elaborar um plano de emagrecimento, além de que muitas vezes as pessoas não emagrecem e/ou ganham peso devido a problemas de saúde.

Há muito mais do que peso de massa muscular e gordura nos números que você vê na balança – lembre-se que há o peso da água e dos seus órgãos.

O corpo humano adulto tem cerca de 60% de água e o número na balança pode flutuar dependendo de como você está hidratado.

Se você mantém uma rotina de exercícios e hábitos alimentares saudáveis, não deve se preocupar tanto com a balança, mas se você faz exercícios, se alimenta de maneira saudável e ainda assim não sente diferença, procure ajuda de profissionais da saúde como um médico, nutricionista ou um profissional da educação física para poder avaliar o seu treino.

Fontes e Referências Adicionais:

• https://www.acsm.org/blog-detail/acsm-certified-blog/2020/04/01/assessing-body-composition-webinar

Você já conhecia a diferença de volume entre gordura X músculo? Já utilizou algumas das formas de calcular o IMC? Comente abaixo!

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