O zumbido no ouvido, também conhecido por tinnitus, é uma percepção sonora incômoda que pode surgir na forma de chiados, apitos, cigarra, cachoeira, cliques ou estalos, que podem ser…
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Buuuu! Hoje é halloween, uma das festividades mais famosas e tradicionais do mundo. Além das habituais festas à fantasia, a data também é marcada pelos doces e por seu principal símbolo: a abóbora – um ingrediente norte-americano que acabou se popularizando em outros países também (veja aqui receitas com abóbora para incrementar seu cardápio do dia).

Mas como não é só com abóbora que o Dia das Bruxas pode ser celebrado, o WW Vigilantes do Peso separou cinco receitas rápidas, divertidas e saborosas! Confira: 

Receitas para o halloween: 

1 – Ossos de palito de pão

Tempo total de preparo: uma hora e 40 minutos.

Rendimento: 8 porções.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento biológico em pó;
• 1/2 colher (chá) de sal;
• 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva;
• 150 ml de água morna;
• 40 gramas de queijo parmesão ralado;
• 1 dente de alho médio;
• 1 xícara de molho de tomate em pedaços, pronto;
• 1 colher de chá de orégano seco.

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, coloque a farinha, o fermento e o sal. Crie uma cavidade no centro e adicione o azeite e coloque metade da água. Misture a massa e acrescente o restante da água até que ela fique macia, mas não pegajosa. Espalhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e sove a massa por dez minutos. Se a massa estiver pegajosa, adicione mais farinha.

Transfira a massa para uma tigela untada com óleo. Cubra com plástico-filme e deixe a massa descansar em um forno pré-aquecido por uma hora ou até que a massa dobre de tamanho. Preaqueça o forno a 180 °C. Em um tabuleiro grande, forre papel manteiga. Coloque a massa na superfície com farinha e sove de novo. Divida em oito pedaços redondos iguais. Role cada pedaço em um palito de 14 cm aproximadamente, deixando as pontas mais grossas. Coloque a massa no tabuleiro. Delicadamente estique as pontas e enrole para baixo para se parecer com as pontas dos ossos.

Espalhe uma colher de sopa de parmesão sobre cada osso. Asse por dez minutos e espalhe o restante do parmesão, reservando um pouco para decorar. Asse por mais dez minutos ou até dourar. Enquanto isso, para fazer o molho, borrife óleo em uma panela e cozinhe o alho por um minuto sobre fogo médio. Adicione o molho de tomate e o orégano. Cozinhe até ferver. Deixe esfriar. Sirva os ossos de palito de pão com o restante do parmesão e o molho.

2 – Sopa de abóbora de halloween

Tempo total de preparo: 37 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

• 1 quilo de abóbora crua sem casca e sem sementes, cortada em cubos;
• 2 dentes médios de alho;
• 3 xícaras de caldo de legumes;
• 1/2 colher (chá) de sálvia fresca;
• 1/2 colher (chá) de sal;
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída;
• 1/4 de colher (chá) de canela em pó;
• 100 gramas de creme de leite;
• 70 gramas de cream cheese light.

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 °C. Borrife óleo em spray em um tabuleiro. Em uma panela grande, borrife óleo em spray e refogue o alho. Adicione a abóbora cortada em cubos. Cozinhe por cerca de dois minutos. Acrescente o caldo de legumes, a sálvia, o sal, a pimenta e a canela. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos ou até a abóbora ficar bem macia. Reserve tampada.

Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o cream cheese e o suco de limão e o sal. Em um liquidificador ou com um mixer, bata a sopa, até ficar homogênea. Distribua a sopa em quatro tigelas individuais para sopa. Acrescente uma colher de sopa rasa do creme na sopa. Com um palito ou a ponta de uma faca, desenhe a teia de aranha.

3 – Pimentões assustadores

Tempo total de preparo: 45 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

• 4 unidades de pimentão vermelho pequeno;
• 2 colheres (chá) de óleo de soja;
• 2 dentes médios de alho;
• 1/2 cebola;
• 2 xícaras de carne moída sem gordura crua;
• 1/2 colher (chá) de sal;
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída;
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate;
• 2 colheres (sopa) de azeitona preta em conserva, pequena, cortada em rodelas.

Modo de preparo:

Corte os pimentões e reserve a parte de cima – em torno de 2,5 centímetros – e as sementes. Com uma faca de ponta, crie o rosto no pimentão, destacando as partes. Corte em pedaços pequenos e reserve as partes destacadas.

Em uma panela, aqueça o óleo sobre fogo médio. Refogue a cebola por dois minutos, até que esteja macia. Acrescente o alho e as partes destacadas do pimentão e refogue por mais um minuto, mexendo com frequência. Acrescente a carne moída, o sal e a pimenta e mexa. Deixe cozinhar até que esteja marrom, por cerca de 10 a 15 minutos. Adicione o molho de tomate e as azeitonas e mexa. Deixe esfriar.

Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma assadeira com óleo. Arrume os pimentões na assadeira. Com uma colher, distribua a carne dentro de cada pimentão. Asse por cerca de 15 minutos ou até que os pimentões estejam macios e levemente tostados na parte de baixo. Retire do forno e deixe esfriar por cinco minutos e sirva.

4 – Muffins assombrados

Tempo total de preparo: 44 minutos.

Rendimento: 6 porções.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• ½ colher (chá) de sal;
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• ½ colher (chá) de cravo moído;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 1 colher (chá) de noz-moscada ralada;
• 1/2 xícara de abóbora cozida;
• 1/3 de xícara de açúcar;
• 2 ovos;
• 1/3 de xícara de leite desnatado;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de suco de limão;
• 6 unidades de marshmallow;
• 2 colheres de chá de calda de chocolate.

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200 °C. Borrife óleo em spray em seis formas de muffin. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato, o cravo, a canela e a noz moscada.

Em uma tigela média, misture o purê de abóbora, o açúcar, o ovo e o leite. Transfira a mistura de abóbora para a mistura de farinha e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje a massa em cada forma de muffin, preenchendo 2/3 da forma. Asse por 20 a 25 minutos ou até que ao inserir um palito no centro ele saia limpo. Retire do forno e espere esfriar.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar e o suco de limão. Distribua a calda sobre cada muffin. Coloque o marshmallow por cima. Com o auxílio de um palito, faça os olhos e a boca nos marshmallow.

5 – Banana-fantasma

Tempo total de preparo: 10 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

• 4 bananas;
• 2 colheres (sopa) de gotas de chocolate ao leite.

Modo de preparo:

Descasque as bananas e corte-as ao meio. Derreta as gotas de chocolate. Com o auxílio de uma colher de chá ou café, forme os olhos e a boca em cada metade. Coloque-as de pé com a parte cortada para baixo e sirva. Rende uma metade de banana com chocolate por pessoa.

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Esta receita de mingau de aveia é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde para diabéticos porque não tem açúcar e leva aveia que é um cereal com baixo índice glicêmico…
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Os overnight oats são lanches cremosos parecidos com pavê, mas feitos à base de aveia e leite. O nome vem do inglês e reflete a forma de preparo da base desses mousses, que é deixar a aveia…
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A colangiografia é um exame de raio X que serve para avaliar as vias biliares, e que permite visualizar o trajeto da bile desde o fígado até ao duodeno.
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Em quase oito meses de pandemia do novo coronavírus, descobertas a respeito da COVID-19, continuam a ocorrer. Por exemplo, uma pesquisa apontou que 80% de 216 pacientes com a doença tinham falta de vitamina D.

Esses pacientes que o estudo avaliou estavam internados no Hospital Universitário Marqués de Valdecilla na Espanha. A pesquisa foi divulgada no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

O estudo também apontou que os homens apresentavam níveis mais baixos de vitamina D. As pessoas com níveis insuficientes do nutriente eram justamente as que apresentavam sintomas mais graves da COVID-19.

Além disso, um estudo do Reino Unido demonstrou a relação entre a deficiência de vitamina D e mortes pelo novo coronavírus.

O papel da vitamina D

Sabe-se que a vitamina D influencia o sistema imunológico, auxiliando a proteger contra infecções. Conforme a nutricionista e mestra em nutrição Jillian Kubala disse, a vitamina D exerce um papel essencial na promoção da resposta imune.

“Ela (a vitamina) tem propriedades anti-inflamatórias e imunorregulatórias e é crucial para a ativação de defesas do sistema imunológico”, afirmou a nutricionista.

De acordo com ela, baixos níveis de vitamina D já foram associados ao aumento das chances de ter infecções, doenças e condições relacionadas à imunidade. Aliás, já relacionou-se a falta do nutriente ao aumento do risco de ter doenças respiratórias.

“Além disso, a deficiência de vitamina D já foi associada à diminuição da função pulmonar, o que pode afetar a habilidade do corpo para combater infecções respiratórias”, acrescentou.

Embora a deficiência de vitamina D esteja sendo associada a uma série de problemas de saúde, são necessários mais estudos para comprovar essa relação. Inclusive para comprovar a ligação entre a falta do nutriente e o novo coronavírus.

Ainda assim, a sugestão do pesquisador coautor do estudo José Hernández, da Universidade de Cantabria, na Espanha, é identificar e tratar a carência de vitamina D. Principalmente nas pessoas que fazem parte do grupo de risco da COVID-19, como idosos e pessoas com doenças.

Antes de comprar vitamina D: cuidado!

A pesquisa não mostra que tomar vitamina D pode impedir a contaminação pelo novo coronavírus ou até mesmo curar a doença. Ou seja, é preciso continuar a tomar todos os cuidados de prevenção contra a COVID-19 que já conhecemos.

O que podemos concluir é que o recado que o estudo deixa é sobre e importância de ter bons níveis de vitamina D no organismo.

É possível fornecer naturalmente o nutriente ao organismo por meio da exposição à luz solar e do consumo de alimentos com vitamina D. Se não for possível obter uma quantia suficiente de vitamina D naturalmente, aí sim um suplemento pode entrar em cena.

No entanto, é fundamental usar um suplemento de vitamina D apenas sob orientação médica. Assim, se você desconfia que tem carência do nutriente e teme que isso poderá te prejudicar caso pegue COVID-19, fale com o seu médico. Fique atento aos sinais da falta de vitamina D.

Ele solicitará os exames necessários para avaliar se realmente há uma deficiência de vitamina D. Se os níveis estiverem baixos, o médico indicará o suplemento ideal para você, assim como a dosagem segura e eficiente para o seu quadro.

Não tome suplementos de vitamina D por conta própria, sem ter certeza que realmente precisa, pois o excesso de vitamina D também pode fazer mal.

Fontes e Referências Adicionais

• PubMed – Association Between Severe Vitamin D Deficiency, Lung Function and Asthma Control
• The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism – Vitamin D Status in Hospitalized Patients With SARS-CoV-2 Infection
• PubMed – Vitamin D deficiency causes deficits in lung function and alters lung structure
• National Center for Biotechnology Information – The immunological implication of the new vitamin D metabolism
• PubMed – Vitamin D and the immune system

Você costuma se esforçar para manter bons níveis de vitamina D? Como faz isso? Conte para nós nos comentários!

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Estudo aponta falta de vitamina D em 80% de pacientes com COVID-19surgiu primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br
Estudo aponta falta de vitamina D em 80% de pacientes com COVID-19 visto em http://www.fitnessandmotion.blogspot.com

A dor no braço direito pode surgir por diversas causas, sendo que as mais comuns são pancadas ou lesões nas estruturas do braço, como acontece ao ter uma má postura, fazer esforços repetitivos…
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Para fazer uma alimentação saudável e equilibrada que favoreça a perda de peso é necessário realizar algumas mudanças nos hábitos alimentares e adotar algumas estratégias simples que permitam…
Dieta saudável: como preparar um cardápio para emagrecerapareceu antes em https://tuasaude.com
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Quem começa a seguir uma dieta low carb certamente sabe que precisará dizer adeus a uma série de comidas que consumia com frequência. Entre elas, está o pão branco. Ao mesmo tempo em que é tradicional no café da manhã ou lanche, ele é riquíssimo em carboidratos.

Afinal, uma das principais características da dieta low carb é justamente a restrição do consumo de carboidratos. Então, isso significa que aqueles que seguem o programa alimentar não podem comer pão?

Não necessariamente. Para eles, existe a opção dos pães low carb. Por exemplo, essa receita de pão low carb com farinha de berinjela, que é uma farinha pobre em carboidratos, pouco calórica e com um bom teor de fibras. Vale lembrar que as fibras são importantes para a saciedade.

Ou seja, um pão low carb com farinha de berinjela ajuda a sustentar e, consequentemente, facilita o controle do apetite. A receita ainda traz outro ingrediente saudável: o gergelim. Uma ótima opção para matar a saudade do pão sem sair da dieta low carb!

E então, vamos aprender como preparar este saudável pão low carb? Aproveite para conferir já o passo a passo da receita a seguir:

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Pão low carb com farinha de berinjela

Um pão low carb sem farinha de trigo. Uma delícia para o café da manhã.

Course Café da manhã, Lanche

Cuisine Brasileira

Diet Vegetarian

Keyword farinha de berinjela, pão low carb

Prep Time 5 minutes

Cook Time 30 minutes

Porções 15

Calorias 117kcal

Equipment

• Forma de pão
• Tigela

Ingredients

• 6 ovos
• 1 xícara farinha de berinjela
• 1 xícara gergelim triturado no liquidificador
• 50 gramas queijo parmesão ralado
• ½ colher de chá sal
• ⅓ xícara água
• 1 colher de sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)
• gergelim a gosto, para polvilhar (opcional)

Instructions

• Despejar os ovos na tigela e bater para misturar. Adicionar a farinha de berinjela, o gergelim triturado e o queijo parmesão ralado. Misturar novamente até ficar uma massa uniforme.
• Acrescentar o sal e a água. Misturar outra vez. Colocar o fermento e misturar bem, porém, delicadamente.
• Despejar a massa na forma de pão. Se quiser, polvilhe o gergelim por cima.
• Levar ao forno em fogo médio para assar por 30 minutos ou até o pão firmar e assar, Desenformar e servir o pão só depois que ele esfriar.

Notes

• Se achar que precisa, unte a forma de pão com azeite antes de despejar a massa.
• O pão dura aproximadamente sete dias na geladeira ou um mês no congelador. A orientação é congelar o pão fatiado, com cada faria em embalagens individuais.
• Recomenda-se usar uma forma com 22 cm de comprimento, 9 com de largura e 6 cm de altura.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 117kcal | Carboidratos: 7g | Proteína: 6g | Gordura: 8g | Gordura Saturada: 2g | Colesterol: 68mg | Sódio: 240mg | Potássio: 75mg | Fibras: 4g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 124IU | Cálcio: 191mg | Ferro: 2mg

Receita rápida de pão low carb de farinha de berinjela!surgiu primeiro em https://www.mundoboaforma.com.br
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Os benefícios da couve são muitos, assim como as opções de receitas em que dá para usar a hortaliça. Além da clássica couve refogada, dá para fazer chips de couve ou uma sopa de couve, por exemplo.

Mas você sabia que também é possível beber a couve? Pois é, estamos falando do suco de couve para emagrecer. Fácil de fazer, ele não é rica em calorias e ajuda a saciar, o que é útil para quem busca perder peso.

Afinal, com o corpo saciado, fica mais fácil controlar o apetite e não ceder à tentação de comer guloseimas e fast food pobres em nutrientes e cheios de açúcar, calorias, gorduras ruins e sódio.

Além disso, ao lado da couve, ingredientes como manga, tâmara, chia e suco de limão reforçam o sabor e a saúde da bebida.

Que tal aprender agora mesmo como fazer o suco de couve para emagrecer? O passo a passo está logo ali embaixo:

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Suco de couve para emagrecer

Uma bebida para aproveitar os benefícios da couve. Uma delícia fácil de fazer.

Course Bebidas, Sucos

Cuisine Americana, Brasileira

Diet Gluten Free, Vegan, Vegetarian

Keyword suco de couve, suco para emagrecer

Prep Time 2 minutes

Cook Time 3 minutes

Porções 2

Calorias 137kcal

Equipment

• Liquidificador

Ingredients

• 2 xícaras couve picada
• 1½ xícaras manga congelada e em pedaços
• 2 tâmaras sem caroço
• 2 colheres de sopa sementes de chia
• Suco natural de 1 limão
• 1-1½ xícaras água

Instructions

• Juntar todos os ingredientes em um liquidificador de potência alta e bater.
• Comece com uma xícara de água, se achar que ficou muito grosso adicione mais meia xícara e bata outra vez.
• Servir imediatamente, sem coar.

Notes

• Você pode usar sementes de linhaça ou cânhamo no lugar da sementes de chia.
• Outra opção é substituir as mangas congeladas por morangos, abacaxis, bananas ou pêssegos congelados.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 137kcal | Carboidratos: 32g | Proteína: 4g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 36mg | Potássio: 608mg | Fibras: 3g | Açúcar: 22g | Vitamina A: 8032IU | Vitamina C: 135mg | Cálcio: 126mg | Ferro: 1mg

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